Bagaimana Membuat Mangut Ikan Cucut yang Bisa Manjain Lidah

Jordan Gordon   27/11/2020 10:07

Mangut Ikan Cucut
Mangut Ikan Cucut

Sedang mencari ide resep mangut ikan cucut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan cucut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep 💜Manggut ikan cucut asap💜 enak lainnya. Mangut ikan cucut adalah salah satu olahan dari ikan cucut yang termasuk jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah-rempah sehingga masakan berasa. Cuci ikan cucut lalu goreng kering, tiriskan diatas piring.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan cucut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan cucut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut ikan cucut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Ikan Cucut menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Cucut:
  1. Siapkan 5 potong ikan cucut panggang
  2. Sediakan 1/4 buah kelapa parut
  3. Ambil 1 buah tomat
  4. Sediakan 2 batang daun bawang
  5. Gunakan 2 batang sereh
  6. Sediakan 2 lbr daun salam
  7. Ambil Garam, gula
  8. Sediakan Minyak
  9. Ambil Air
  10. Sediakan Bumbu Halus
  11. Sediakan 4 butir bawang merah
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 4 buah cabe rawit
  14. Gunakan 4 buah cabe merah keriting
  15. Gunakan 1 butir kemiri
  16. Ambil Kunyit, merica, ketumbar

Manfaat Kulit Ikan Cucut Ikan cucut tidak mempunyai sisik pipih berjajar seperti ikan jenis lain, namun kulit yang dimiliki ikan ini justru dapat dimanfaatkan dalam pembuatan aksesoris. Tekstur kulit ikan cucut mempunyai kemiripan dengan tekstur kulit hewan ternak. Untuk itu, kulit ikan cucut dapat dijadikan untuk aksesoris yang menggunakan. Daging ikan itu sendiri merupakan asupan nutrisi bagi tubuh yang tersusuun oleh beragam zat yang bermanfaat dalam mengoptimalkan masa pertumbuhan maupun menjaga kualitas kesehatan tubuh.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Cucut:
  1. Goreng ikan setengah matang.
  2. Haluskan semua bumbu, geprek sereh, dan potong tomat.
  3. Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum. Masukkan sereh yang sudah di geprek dan daun salam lanjutkan menumis hingga berubah warna
  4. Masukkan potongan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong 1cm, lalu tambahkan santan (saya suka yg agak cair). Aduk-aduk terus jangan sampai santannya pecah.
  5. Masukkan ikan dan masak hingga bumbu menyusut sambil terus di aduk. tambahkan bawang goreng sebagai toping (sesuai selera). Selesaaii.. Mangut siap dihidangkan 😄

Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan cucut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved