Anda sedang mencari ide resep curry puff aka karipap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal curry puff aka karipap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff aka karipap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan curry puff aka karipap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region. Karipap is very similar to the Chinese crispy fry dumpling, a popular snack in Fujian, filled with Chinese chives or crushed peanut and eaten during Chinese New Year. The Chinese Malaysian applied the Chinese pastry method of the crispy dumpling replaced with the curry and created.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat curry puff aka karipap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Curry Puff aka Karipap memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Curry Puff aka Karipap:

1. Ambil Bahan Isian:
2. Sediakan 2 buah wortel, kupas,potong dadu, rebus
3. Sediakan 1 buah kentang, kupas, potong dadu, rebus
4. Gunakan 1 buah dada ayam, rebus lalu cincang
5. Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
6. Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis
7. Ambil Bumbu:
8. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
9. Ambil 4 siung bawang putih, cincang hakus
10. Siapkan 1 sdt bubuk kari
11. Gunakan 1 sdt merica bubuk
12. Gunakan secukupnya gula dan garam
13. Siapkan Bahan dough
14. Ambil dough minyak:
15. Sediakan 650 gr terigu serbaguna
16. Ambil 100 ml minyak
17. Gunakan 1/2 sdt garam
18. Ambil 300 ml air
19. Siapkan dough margarin:
20. Gunakan 300 gr terigu serbaguna
21. Gunakan 4 sdm mentega putih
22. Ambil 250 gr margarin

Hold on to you hats, folks! Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids!

Cara menyiapkan Curry Puff aka Karipap:

1. Isian: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam rebus, wortel dan kentang, aduk rata. Bumbui dan tambahkan sedikit air, aduk rata dan masak sampai air menyusut. Jgn lupa test rasa
2. Siapakan wadah besar…campur semua bahan dough minyak lalu uleni sampai kalis
3. Siapkan wadah lain untuk dough margarin…. masukkan terigu kemudian mentega putih dan margarin. Aduk rata dan uleni sampai kalis
4. Buat masing2 adonan menjadi bulatan dgn jumlah yg sama. Untuk dough minyak masing2 100gr dan dough margarin masing2 50gr
5. Ambil bulatan dough minyak lalu gilas dgn rolling pin lalu masukkan dough margarin, kemudian bungkus rapat
6. Lalu gilas adonan tadi beebentuk lingkaran sampai agak tipis (jgn terlalu tipis, gilas pelan2) lalu oleskan air putih biasa sebagai perekat kemudian gulung adonan.
7. Gilas adonan yg tadi digulung dlm posisi vertikal. Lalu gulung lagi. Setelah digulung bagi adonan menjadi 5bagian
8. Tipiskan adonan yg tadi sudah dibagi 5bagian. Kemudian beri isian lalu tutup dan.pilin pinggirannya seperti pastel
9. Panaskan minyak banyak untuk menggoreng. Goreng karipap dengan api sedang cenderung kecil. Balik laku goreng sampai berubah warna kecoklatan atau matang
10. NOTED: gambar step by step sementara saya ambil dari google (sumber: sajiankasih.blogspot.com) karna tidak sempat foto step by step… dibutuhkan kesabaran waktu bikin doughnya 😁😁. Next kalau bikin lagi akan saya foto step by step ala saya. Terimakasih 😉

I have not met anyone who does not like this all-time favorite Malaysian style curry puffs. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. This recipe calls for Russet potato, which is larger with brown skin. Russet potatoes are starchy, light and fluffy, making them great for baking.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Curry Puff aka Karipap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!