Cara Gampang Menyiapkan Karipap/curry puff a.k.a pastel Anti Gagal

Gabriel Rios   11/07/2020 03:28

Karipap/curry puff a.k.a pastel
Karipap/curry puff a.k.a pastel

Anda sedang mencari ide resep karipap/curry puff a.k.a pastel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap/curry puff a.k.a pastel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region. Karipap is very similar to the Chinese crispy fry dumpling, a popular snack in Fujian, filled with Chinese chives or crushed peanut and eaten during Chinese New Year. The Chinese Malaysian applied the Chinese pastry method of the crispy dumpling replaced with the curry and created.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap/curry puff a.k.a pastel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan karipap/curry puff a.k.a pastel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah karipap/curry puff a.k.a pastel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Karipap/curry puff a.k.a pastel memakai 19 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Karipap/curry puff a.k.a pastel:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu
  3. Ambil 150 gr margarin
  4. Ambil Bahan B
  5. Sediakan 750 gr tepung terigu
  6. Ambil 80 gr minyak goreng
  7. Gunakan 300 ml air
  8. Siapkan 50 gr gula pasir
  9. Gunakan 1 sdm garam halus
  10. Siapkan filling
  11. Ambil 500 gr kentang
  12. Ambil 1 buah bawang bombai cincang
  13. Gunakan 3 sdm margarin untuk menumis
  14. Sediakan 2 sdm bumbu curry bubuk
  15. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  16. Siapkan 2 sdm saus tomat
  17. Gunakan 1 sdm saus sambal
  18. Gunakan 1 sdm gula pasir
  19. Sediakan 1 potong dada ayam (tambahan dr saya jd opsi)

Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. This recipe calls for Russet potato, which is larger with brown skin. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.

Langkah-langkah menyiapkan Karipap/curry puff a.k.a pastel:
  1. Campurkan bahan a sampai bs dipulung,bagia jd 4 bagian bulat dan sisihkan.
  2. Masukan bahan b tuangi sedikit demu sedikit air sampai kalis bagi mnjadi 4 bagian.
  3. Pipihkan bahan b isi dg adonan A ditengag nya,bulatkan smpai adonan a tertutup dg bahan b.diamkan 15mnt
  4. Ambil adonan kemudian gilas tipis lalu lipat single
  5. Gilas lg lipat kedua ujung ke tengah,ulangi sampai 3x
  6. Gulung smbil ditekan kedalam.
  7. Jd nya seperti ini.
  8. Potong ketebalan sesuai selera.kmudiab gilas jgn trlalu tipis/tebal.
  9. Pke alat ini biar bentuknya seragam aja,setelah ditekan sya lipat bagian ujung nya pke tangan.
  10. Hasilnya seperti ini
  11. Hasilnya,bs disimpen diwadah tertutup (mis : pke tupperware) simpen di freezer bs tahan 2 minggu.
  12. Klo mau digoreng diamkan dlu sampai suhu ruang,goreng dg minyak bnyak dan api cendrung kecil.

They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling. Because of their popularity, curry puffs are commonly found sold freshly fried at many Malay, Chinese and. The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture! Of course it also takes more effort, skill and time to make these spiral curry puffs.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Karipap/curry puff a.k.a pastel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved