Lagi mencari ide resep karipap pusing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan karipap pusing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah karipap pusing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Karipap pusing menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Karipap pusing:

1. Ambil Kulit
2. Sediakan Bahan A:
3. Sediakan 63 g tepung terigu
4. Ambil 38 g margarin
5. Sediakan Bahan B:
6. Gunakan 190 g tepung terigu
7. Siapkan 20 g minyak goreng
8. Siapkan 75 ml air dingin
9. Ambil 13 gr gula
10. Gunakan 1/2 sdt garam
11. Sediakan Isi:
12. Gunakan 250 gr kentang
13. Sediakan 1 buah bawang bombay kecil, cincang
14. Siapkan 3 buah bawang putih, cincang
15. Sediakan 3 sdm margarin
16. Sediakan 2 sdm bumbu kari bubuk siap pakai (saya pasta kari)
17. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk (saya tidak pakai)
18. Gunakan 2 sdm saus tomat
19. Gunakan 1 sdm saus sambal

Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.

Langkah-langkah menyiapkan Karipap pusing:

1. Isi: Kukus kentang hingga matang, kupas, potong dadu kecil. Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan kentang. Aduk rata. Taburi bumbu kari bubuk dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, tuangi saus tomat dan saus sambal, aduk hingga rata dan matang. Angkat.Dinginkan untuk siap menjadi isian.
2. Campur semua bahan A hingga menjadi adonan yg dapat dipulung. bulatkan.
3. Bahan B: dalam wadah, masukkan tepung, minyak goreng, gula, garam, uleni sambil tuangi air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yg kalis. bulatkan.
4. Pipihkan adonan B, isi dengan adonan A ditengahnya. Bulatkan hingga adonan A rapat terbalut adonan B. Rapikan bulatannya. Diamkan 15 menit.
5. Ambil satu bagian adonan, gilas tipis lalu lakukan lipatan single, yaitu adonan dilipat tiga kearah tengah. Gilas lagi memanjang hingga sangat tipis. Kemudian gulung, dan padatkan.
6. Potong-potong adonan horizontal setebal kurang lebih 1-1,5 cm hingga didapat potongan bulat dan terlihat tekstur pusaran. Gilas tipis tiap potongan, beri isi Kentang Bumbu Kari, dan bentuk menjadi pastel.
7. Goreng dalam minyak yang sudah panas, hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.

Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat karipap pusing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!