Anda sedang mencari ide resep pempek ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pempek Ikan Tongkol ala dapoerezeki diperpadukan dengan resep dari instagram, tidak bisa saya sebutin satu-satu karena dari macam-macam resep saya jadikan satu. Alhamdulillah pertama kali membuatnya dijamin maknyuuuus anti gagal 👌🏻. Bisa untuk usaha kecil-kecilan 😊 Tips untuk membentuk kapal s.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Ikan Tongkol menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Ikan Tongkol:

1. Sediakan Adonan :
2. Siapkan 3 iris ikan tongkol kukus, tebal kurleb 2cm panjang 6cm
3. Siapkan 17 sdm tepung terigu (170 gram)
4. Sediakan 1 butir telur ayam, kocok
5. Sediakan 35 sdm tepung sagu/tapioka (330-350 gram)
6. Siapkan 250 ml air
7. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
8. Gunakan 2 sdt garam halus
9. Gunakan 1 sdt gula pasir
10. Gunakan Air rebusan
11. Siapkan 2 sdm minyak goreng
12. Sediakan Bahan Kuah Cuko :
13. Ambil 110 gram gula merah (2,5 balok gula merah)
14. Siapkan 10 gram gula pasir (1 sendok makan)
15. Gunakan 250 ml air
16. Ambil 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 100ml air panas
17. Gunakan Bumbu Halus Kuah Cuko :
18. Ambil 4 siung bawang putih
19. Sediakan 3 buah cabe keriting merah (bisa ganti 1 buah cabe besar merah)
20. Ambil 5 buah cabe rawit merah
21. Sediakan 1/2 sdt garam halus
22. Sediakan Bahan Pelengkap :
23. Siapkan Timun, iris dadu
24. Gunakan Perasan jeruk limau

Bisa untuk usaha kecil-kecilan 😊 Tips untuk membentuk kapal s. Pempek Ikan Tongkol Ini makanan favorit sejak aku SMA, tapi baru bisa bikin sendiri enam tahun kemudian. Gabung cookpad udah dua tahun, setiap ada resep pempek pasti di cookmark. Tak cuma ikan teri dan ikan tenggiri yang bisa diolah menjadi makanan khas Pelembang bernama pempek.

Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Tongkol:

1. Iris lembut ikan tongkol
2. Blender irisan tongkol, air, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam halus dan gula pasir. Setelah halus campurkan dengan tepung terigu, aduk merata
3. Rebus sambil aduk terus hingga menjadi adonan bubur
4. Selagi hangat masukkan telur kocok, aduk merata
5. Tambahkan tepung sagu/tapioka, aduk dengan tangan sampai tercampur rata/bisa dipulung, bentuk sesuai selera. Hasil pulungan taruh diatas plastik yangsudah dioles minyak
6. Rebus air hingga mendidih, beri minyak goreng. Masukkan adonan yang sudah dibentuk, rebus sampai mengapung, angkat lalu tiriskan
7. Panaskan minyak lalu goreng sampai lapisan kulitnya kuning/matang
8. Siapkan bahan kuah cuko
9. Masak semua bahan dan bumbu halus hingga mendidih dan gula larut sambil sesekali diaduk, test rasa. Matikan api lalu saring
10. Penyelesaian, potong pempek yang sudah digoreng beri kuah cuko dan tambahkan irisan timun

Cara membuatnya juga serupa dengan pempek lainnya. Soal cita rasa, pempek ikan tongkol juga pasti istimewa. Apalagi, kalau menggunakan daging ikan tongkol yang masih segar. Tongkol pada dasarnya merupakan jenis ikan air asin. Jadi, bagi Anda yang tinggal jauh dari laut mungkin akan sulit menemukan tongkol segar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!