Sedang mencari inspirasi resep karipap pusing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan karipap pusing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat karipap pusing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Karipap Pusing menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Karipap Pusing:

1. Siapkan Bahan A
2. Sediakan 100 g Mentega putih (25g)
3. Sediakan 50 g Margarin (1sdm = 15g)
4. Sediakan 300 g Tepung terigu (75g)
5. Siapkan Bahan B
6. Gunakan 700 g Tepung terigu (175g)
7. Ambil 1 sdt Garam (1/4sdt)
8. Gunakan 50 g Margarin (12.5g/1sdm)
9. Siapkan 350 cc air (80-90ml)
10. Ambil Bahan isi
11. Siapkan 2 buah wortel, dipotong dadu kecil
12. Ambil 1 buah kentang ukuran sedang, dipotong dadu
13. Sediakan 120 g kornet sapi
14. Ambil 3 sdm saus bolognies
15. Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
16. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
17. Ambil 1/2 sdt Garam
18. Ambil 1 sdt gula
19. Siapkan Penyedap rasa (optional)
20. Ambil Mentega untuk menumis
21. Gunakan secukupnya Air

Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.

Langkah-langkah menyiapkan Karipap Pusing:

1. Dicampur bahan A, diuleni hingga kalis, dibulatkan. Diletakkan diwadah tertutup, disisihkan.
2. Dicampur bahan B, diuleni hingga kalis, dibulatkan. Didiamkan ±15 menit.
3. Buat isian. Ditumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum. Dimasukkan kornet, masak hingga matang. Ditambahkan saus bolognies, kentang, wortel dan tambahkan sedikit air. Koreksi rasa dengan garam, gula dan penyedap rasa. Dimasak sampai matang. Diangkat dan disisihkan.
4. Dilanjutkan membuat kulit karipap. Gambar 1 : Ditipiskan adonan B kemudian letakkan adonan A ditengah adonan B. Dilipat adonan B hingga menutupi adonan A. Gambar 2 : Setelah dibulatkan adonan dipipihkan. Gambar 3 : Dilipat 3 (bagian atas dilipat ketengah, bagian bawah dilipat ketengah kemudian disatukan/dilipat2) Gambar 4 : Dipipihkan kembali ďan kemudian dilipat 2.
5. Gambar 5 : Setelah dilipat 2 dipipihkan kembali dan digulung. Gambar 6 : Dipotong-potong adonan yang sudah digulung tadi (kira2 setebal 1cm)
6. Gulungan kecil td ditipiskan. Diisi dengan isian kemudian rapatkan pinggirnya dengan cara di pilin (dicubit) seperti membuat pastel.
7. Digoreng karipap dengan api sedang hingga matang.
8. Disajikan bersama cabe rawit atau saus sambal lebih nikmat
9. Selamat Mencoba 😊

Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat karipap pusing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!