Cara Gampang Menyiapkan Karipap Pusing, Enak Banget

Eric Saunders   10/10/2020 04:48

Karipap Pusing
Karipap Pusing

Lagi mencari inspirasi resep karipap pusing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan karipap pusing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah karipap pusing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Karipap Pusing menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Karipap Pusing:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Ambil 100 gr mentega putih
  3. Siapkan 50 gr margarin
  4. Sediakan 300 gr terigu
  5. Gunakan Bahan B :
  6. Ambil 750 gr tepung terigu
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 50 gr margarin
  9. Gunakan 350 ml air
  10. Gunakan Bahan Isi :
  11. Ambil 250 gr kentang kupas pot. dadu kecil
  12. Gunakan 1 buah wortel kupas pot. dadu kecil
  13. Siapkan 200 gr daging ayam iris dadu
  14. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
  15. Gunakan 3 btr bawang putih, cacah
  16. Gunakan secukupnya Bubuk kari
  17. Sediakan 200 ml air (kurleb)
  18. Gunakan secukupnya Garam & gula
  19. Siapkan 2 sdm minyak

Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.

Cara membuat Karipap Pusing:
  1. Campur semua bahan A, uleni sampai kalis, taruh diwadah tertutup, bulatkan dan sisihkan
  2. Campur semua bahan B, uleni sampai kalis bulatkan, diamkan selama kur - lebih 15 menit
  3. Bagi adonan A menjadi 3 bagian. Bagi adonan B menjadi 3 bagian.
  4. Tipiskan adonan B kemudian taruh adonan A diatasnya, lipat adonan B sampai menutup adonan A.
  5. Tipiskan adonan kemudian gulung (lakukan menggulung dan menipiska adonan 2x seperti membuat kulit pastry). Terakhir gulung dan rapatkan.
  6. Potong adonan yang sudah digulung tadi kira " 1 cm kemudian tipiskan.
  7. Ambil 2 adonan, tipiskan lalu 1 adonan beri Isan, tutup dengan adonan 1nya, pilin atau cubit melingkar.
  8. Goreng dengan api sedang sampai matang kecoklatan.
  9. Isi : tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum kemudian masukkan ayam masak sampai berubah warna, masukkan kentang, wortel aduk rata, masukkan bumbu kari, garam dan gula tambahkan air, aduk rata, tutup biarkan bumbu meresap, angkat siap digunakan.

Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Karipap Pusing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved