Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep), Menggugah Selera

Ora Phelps   29/11/2020 06:00

Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep)
Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep)

Sedang mencari inspirasi resep kotho'an iwak pe (ikan pari asep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotho'an iwak pe (ikan pari asep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep) Salah satu menu favorit suami dan keluarga. Karena ikan ini punya sensasi rasa yang khas dan aroma yg khas pula. Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep) Salah satu menu favorit suami dan keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotho'an iwak pe (ikan pari asep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kotho'an iwak pe (ikan pari asep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kotho'an iwak pe (ikan pari asep) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep):
  1. Sediakan 1/4 ikan pari potong kotak kecil
  2. Ambil 1/2 lonjor tempe
  3. Gunakan 5 potong tahu kopong
  4. Siapkan Bumbu Halus :
  5. Ambil 5 siung Bawang putih
  6. Siapkan 7 siung Bawang merah
  7. Sediakan Rawit 10 biji (secukupnya) klu suka pedes boleh ditambah
  8. Siapkan 5 biji Cabe merah
  9. Sediakan 5 biji Cabe keriting
  10. Siapkan 2 biji Kemiri
  11. Siapkan Bumbu cemplung :
  12. Ambil Lengkoas dua ruas ibu jari geprek
  13. Siapkan Secukupnya rawit
  14. Siapkan 2 lembar Daun salam
  15. Gunakan 2 lembar Daun jeruk
  16. Gunakan Santan kara satu aja yg kecil
  17. Gunakan secukupnya Air
  18. Gunakan Gula garam penyedap
  19. Sediakan Minyak utk menumis

Jangankan masakan Jawa Timur, masakan Batak aja saya gak bisa. Pengen sesekali nyoba masakan mertua buat suami. Berikut resep Iwak Pe Ikan Pari Khas. Kocok putih telur, SP, dan gula pasir sampai mengembangMasukkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian, hingga habisTerakhir masukkan vanili dan garam, aduk rata.

Cara membuat Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep):
  1. Potong kecil ikan pari, cuci bersih. Potong juga tahu tempe.
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi
  3. Masukkan ikan pari, aduk rata…. kemudian masukkan tahu tempe aduk lagi, tambah air satu gelas /secukupnya (klu mau agak kental bumbunya air sedikit aja) aduk tunggu sampai mendidih
  4. Kemudian tambah santan, aduk pelan sampai mendidih, kecilkan api tambah gula garam penyedap, tes rasa ya jgn lupa, aduk sampai rata kemudian angkat sajikan

Sambal Penyet iwak pe (ikan pari asep) Naahhh.sambal yang satu ini, sudah pasti di jamin wuuueeenakkk sekali. ikan pari asep, atau di kenal di jawa Timur dengan sebutan iwak pe ini memang lezizz. Ikan asep sangat cocok di masak dengan berbagai masakan. Di sayur dgn kuah santan, di balado, di sambal atau di goreng serta sebagai campuran tumisan. Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved