Lagi mencari ide resep pecak pecel ikan pari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak pecel ikan pari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak pecel ikan pari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecak pecel ikan pari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Saya suka dan keluargapun tidak bisa menolak enaknya Ikan yang dipecak ini. Lihat juga resep Pecak Ikan Pari Panggang enak lainnya. Hari ni nak kongsi resipi pecel ikan pari.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak pecel ikan pari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak Pecel Ikan Pari memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecak Pecel Ikan Pari:

1. Siapkan ikan pari asap
2. Gunakan Bumbu Sambal yang diulek
3. Ambil cabai merah kriting
4. Sediakan cabai rawit putih/merah
5. Gunakan cabai rawit hijau
6. Gunakan bawang merah
7. Gunakan bawang putih
8. Siapkan tomat ukuran sedang
9. Gunakan daun jeruk
10. Sediakan terasi bakar
11. Gunakan gula pasir
12. Siapkan garam
13. Siapkan penyedap rasa
14. Gunakan royco
15. Gunakan minyak untuk menggoreng bumbu yang diulek dan ikan pari

Memang betul Noor, ikan tu kena bakar dulu. Dulu bekas MIL Kjee guna pelbagai jenis ikan. Kekadang ikan pari, kembung, keli ataupun ayam. Semalam Kjee pun ke pasar Keramat.

Langkah-langkah menyiapkan Pecak Pecel Ikan Pari:

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, goreng semua bahan yang akan diuleh hingga layu kecuali terasi. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan cobek dan uleh semua bahan yang telah digoreng beri pula garam, penyedaprasa, trasi dan gula pasir. Cuci bersih ikan pari asap dan goreng sebentar kurang lebih 5 menit angkat dan tiriskan.
3. Ulek atau penyet ikan pada cobek yang sebelumnya telah diulek sambalnya. Sajikan dengan nasi hangat beserta lalapannya.

Beli cekur tapi hanya dapat buah jer. Pecel Ikan Pari Masa nak pergi market pagi ni takde lah perancangan nak beli ikan pari. Tapi bila duk meninjau pelbagai ikan kat situ, terutama ikan kembung dan cencaru yg banyak sungguh, tetiba 'ting!'. masuk message kat otak akak supaya cari ikan pari. Ada satu stall je yg jual ikan pari. Pecal ikan pari ini agak unik, ikan harus dipanggang hingga harum sebelum dimasukkan ke dalam kuah santan yang kemudian dididihkan dengan api perlahan hingga pekat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak pecel ikan pari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!