Lagi mencari inspirasi resep pecak ikan asap khas pemalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan asap khas pemalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak ikan asap khas pemalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak ikan asap khas pemalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak ikan Asap khas Pemalang memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecak ikan Asap khas Pemalang:

1. Siapkan 4 ekor ikan asap jenis ikan layang
2. Gunakan 10 buah rawit merah
3. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
4. Ambil 1 telunjuk kencur
5. Gunakan 4 siung sedang bawang merah
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Sediakan 1 sdt terasi matang
8. Ambil 2 buah tomat yg matang dan merah tentunya ya
9. Siapkan 1 buah jeruk limau
10. Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
11. Gunakan secukupnya Garam,gula,dan penyedap

Langkah-langkah membuat Pecak ikan Asap khas Pemalang:

1. Bersihkan ikan cuci dgn siram air hangat dan goreng jgn terlalu kering
2. Dgn bekas minyak menggoreng ikan tadi goreng bawang merah/putih,cabe,kencur,terasi dan tomat sampai layu dan matang
3. Haluskan di atas cobek bahan buat sambal tadi jgn lupa tambah gula,garam dan penyedap dan penyet ikan diatas sambal peras jeruk limau diatasnya,,koreksi rasa dan ikan pun siap disantap

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak ikan asap khas pemalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!