Bagaimana Membuat Pastel Singapur (Karipap Pusing), Enak Banget

Charles Rice   23/09/2020 01:09

Pastel Singapur (Karipap Pusing)
Pastel Singapur (Karipap Pusing)

Anda sedang mencari inspirasi resep pastel singapur (karipap pusing) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel singapur (karipap pusing) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel singapur (karipap pusing), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pastel singapur (karipap pusing) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Punya stok kornet sekaleng kecil bingung mau buat apa akhirnya bikin ini aja hehe. Source opi bun Naah, niatnya pingin buat pastel. Akhirnya buat curry puff saja ato pastel singapura, ato karipap pusing di Malaysia, ato pastel berlapis 😄😄.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel singapur (karipap pusing) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Singapur (Karipap Pusing) menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Singapur (Karipap Pusing):
  1. Siapkan Bahan A:
  2. Gunakan 125 gram terigu serbaguna
  3. Sediakan 75 gram margarin
  4. Ambil Bahan B:
  5. Siapkan 375 gram terigu serbaguna
  6. Sediakan 40 gram minyak goreng
  7. Sediakan 150 ml air dingin (saya pake 170ml)
  8. Sediakan 25 gram gula pasir (skip)
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Ambil 🌷Bahan Isi:
  11. Sediakan 1 buah kentang ukuran besar (kupas & potong kecil²)
  12. Ambil 2 buah wortel ukuran sedang (kupas & potong kecil²)
  13. Siapkan 1 kaleng kornet sapi (120gr)
  14. Ambil 1/2 buah bawang bombay ukuran besar (potong²)
  15. Sediakan 3 siung bawang putih
  16. Ambil 3 butir bawang merah
  17. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  18. Siapkan 3 sdm gula pasir
  19. Gunakan 200 ml air
  20. Sediakan Secukupnya garam & kaldu bubuk
  21. Ambil 2 butir telur rebus (1butir potong jadi 8)

Sebenarnya sudah lama simpan resep ini, tetapi selalu maju mundur cantik mau mengeksekusinya. Soalnya saya lebih suka cemilan manis. Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling. Setelah melihat dan mencicipi enaknya Karipap buatan drg.

Langkah-langkah menyiapkan Pastel Singapur (Karipap Pusing):
  1. Membuat isian: haluskan bawang merah & bawang putih. Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum & matang. Setelah matang tambahkan air,masukkan kornet,kentang & wortel tambahkan bumbu² yg lainnya masak sampai empuk,air menyusut & bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa…
  2. Campurkan bahan A, aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa di bentuk..
  3. Bahan B: campurkan terigu, garam, minyak dalam wadah.. Tambahkan air sedikit2.. Uleni sampai kalis..
  4. Bagi masing2 adonan menjadi 4 bulatan yg sama besar.. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan.. Letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dgn bahan B, hingga terlapisi sempurna.. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B.. Istirahatkan 15 menit
  5. Ambil 1 bulatan, gilas, lakukan lipatan single
  6. Gilas memanjang, gulung sambil dirapatkan, potong2 setebal 2cm
  7. Ambil 1 potong adonan, gilas tipis, beri bahan isian, lipat seperti membuat pastel
  8. Panaskan minyak, goreng pastel hingga berwarna kuning keemasan

Karipap isi Tuna/Pastel Singapore/pastel pusing/CurryPuff Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Pastel Singapur (Karipap) by Opi Bun by Opi Bun Karipap atau dalam bahasa Inggris disebut sebagai spiral curry puff adalah salah satu jajanan yang cukup populer di Malaysia, Singapura dan Thailand. Cara Membuat Resep Karipap Pusing, Pastel Singapura - di Indonesia sendiri dikenal berbagai jenis pastel seperti pastel isi abon yang kering, pastel isi sayur, pastel isi bihun dll, dimana untuk pastel isi sayur isiannya rasanya mirip dengan isian karipap, risol, dan samosa. Lihat juga resep Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel singapur (karipap pusing) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved