Anda sedang mencari inspirasi resep pecak ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan asap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecak ikan asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak ikan asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecak Ikan Asap memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecak Ikan Asap:

1. Sediakan 10 potong ikan asap ukuran sedang
2. Sediakan Sambal pecak:
3. Siapkan 10 buah cabe rawit
4. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 1 sdt Terasi bakar
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Gunakan 1 sdt gula
10. Sediakan 1/4 sdt penyedap
11. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ikan dan sambal

Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Asap:

1. Cuci ikan asap lalu goreng hingga matang.
2. Menggunakan minyak sisa menggoreng ikan, tumis cabai, bawang merah, bawang putih hingga layu. Angkat tiriskan. Lalu bakar terasi.
3. Ulek semua bahan sambal pecak (cabai, bawang merah,bawang putih dan terasi bakar)
4. Beri garam, gula dan penyedap pada sambal, tes rasa.
5. Taruh ikan asap di atas sambal pecak dan penyetkan ikan. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Ikan Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!