Lagi mencari inspirasi resep pempek dos isi sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos isi sosis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos isi sosis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos isi sosis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ada persediaan sosis di kulkas jadi kita bikin isi sosis aja. Dengan isian #SerbaSosis, pempek dos jadi makin kaya rasa dan makin mantap. Meski tanpa ikan dan termasuk resep #AntiRibet, tapi pempek dos isi s.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos isi sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Isi Sosis menggunakan 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Dos Isi Sosis:

1. Gunakan 250 ml air
2. Sediakan 2 sdt garam
3. Siapkan 1.5 sdt kaldu bubuk
4. Ambil 125 gr tepung terigu
5. Sediakan 2 butir telur (kocok lepas)
6. Siapkan 200 gr tepung tapioka / tepung sagu / tepung kanji / tepung kent
7. Sediakan 3 buah sosis siap saji (potong masing-masing jadi 3 bagian)
8. Siapkan Bahan cuko :
9. Gunakan 200 gr gula aren
10. Ambil 100 gr gula pasir
11. Siapkan 1000 ml air
12. Sediakan 8 siung bawang putih (geprek iris)
13. Ambil 3 cabai merah keriting (bian: skip, ganti bubuk cabe)
14. Siapkan 5 cabai rawit merah (bian : skip)
15. Ambil 1.5 sendok makan ebi kering
16. Siapkan 1/2 sendok makan garam

Alhamdulillah. cuko nya kali ini mantap pake bingits!! Karena pakai gula aren asli dari Curup. mantap👍👍. bisa pesen. Nah di kesempatan kali ini saya mau posting resep pempek sosis dulu ya. ini pempek sosis versi pempek dos, pempek tanpa telur. Pempek dos memang menjadi pilihan kalau ingin makan pempek, ingin buat sendiri tetapi sedang tidak ada ikan.

Cara menyiapkan Pempek Dos Isi Sosis:

1. Pempek : campur air, garam, kaldu bubuk dan tepung terigu, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga menyerupai bubur, angkat
2. Masih dalam kondisi hangat, campurkan kocokan telur, aduk rata
3. Lalu tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata
4. Bentuk adonan bulat lalu dilonjongkan (untuk pempek adaan)
5. Bentuk adonan bulat lalu bentuk menyerupai mangkok, masukkan sosis, lalu rekatkan ujung-ujung nya (untuk pempek kapal selam)
6. Rebus air ditambah sedikit minyak, dan rebus pempek dos hingga matang atau mengapung, tiriskan
7. Goreng pempek hingga matang krispi
8. Cuko - - seduh ebi dengan air panas, lalu tiriskan
9. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan ebi, masak hingga agak kering, angkat, sisihkan
10. Rebus air, gula aren, gula pasir dan air asam jawa, masak hingga mendidih
11. Tambahkan tumisan bawang putih dan ebi serta garam, tes dan koreksi rasa, matikan kompor - - sajikan - Selamat mencoba

Bentuk adonan memanjang dan isi dengan sosis, lalu ditutup kembali, lakukan hal sama hingga semua adonan habis. Siapkan panci dan didihkan air, rebus pempek dalam air mendidih dengan api sedang. masak hingga matang, pempek yang telah mengapung itu berarti pempek telah matang. Pempek dos isi telur & sosis Suami q suka dgn pempek tp dia g suka ikan, akhirx sy nemu resep ini dr Lely Puspitasari Bunda Arkanaya.ini bnr² enak pampekx meski tnp ikan, anak q yg biasa g suka sm pempek mlh doyan bnr apa lagi suami q.pempek lgs ludes diembat mereka.thanks utk resepx#LelyPuspitasariBundaArkanaya🥰😘 #Audisi. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos isi sosis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!