Lagi mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek dos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos:

1. Sediakan 3 gelas terigu
2. Ambil 3 gelas tapioka
3. Sediakan 2 siung bawang putih
4. Ambil 1/2 sachet terasi
5. Ambil 1 sachet royco kecil
6. Gunakan Secukupnya air mendidih
7. Ambil Bahan kuah :
8. Sediakan 2 siung bawang putih
9. Sediakan 6 buah cabe rawit
10. Ambil 1 buah cabe merah keriting
11. Sediakan 2 biji gula merah
12. Gunakan sekepal asam jawa
13. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
14. Gunakan Secukupnya garam
15. Sediakan 3 gelas air

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos:

1. Haluskan bawang putih bersama royco dan terasi. Sisihkan. Campurkan terigu dan tapioka, ke dalam wadah bersama bumbu yg dihaluskan tadi. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok, tunggu aga dingin uleni dengan tangan hingga kalis. Maaf di foto ada tangan anak saya 😁
2. Ambil secukupnya adonan kemudian bentuk pempek lenjer, lakukan hingga adonan habis
3. Didihkan secukupnya air tambahkan 1 sdm minyak goreng. Kemudian rebus pempek hingga mengapung, saat mengapung tunggu kurleb 3 menit baru angkat dan tiriskan. Tunggu pempek dingin, kemudian goreng. Sisihkan
4. Kuah : haluskan bawang putih dan cabe.Didihkan air, masukan bawang putih dan cabe yang sudah di haluskan tadiKemudian tambahkan Asam jawa, gula merah, garam dan gula pasir. Masak hingga gula larut, tes rasa. Angkat, tunggu dingin, baru saring kuah
5. Penyajian : potong - potong pempek yang sudah di goreng tadi, kemudian siram kuah cuko nya. Sajikan 😋

Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!