Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri), Bisa Manjain Lidah

Willie Hamilton   11/11/2020 14:02

Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri)
Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri)

Lagi mencari ide resep pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri). Tetibaan nyokap minta bikinin pekmpek, macem anaknya ni chef profesional yg serba bisa aja yak 🤣🤣 aamiin 🤲 selain itu jd tertantang juga sih nyoba sesuatu yg blm pernah. Bismillah orang jawa buat pekmpek palembang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri):
  1. Gunakan Bahan Adonan Ikan
  2. Gunakan 1 kg ikan tenggiri giling
  3. Siapkan 200 gr tepung sagu pak tani
  4. Siapkan 350 ml air es
  5. Ambil 2 butir putih telur
  6. Siapkan 4 butir telur
  7. Sediakan 4 siung bawang putih halus
  8. Siapkan 2 sdm garam
  9. Sediakan 2 sdm vetsin
  10. Sediakan 1,5 sdm gula pasir
  11. Siapkan 350 ml air dingin
  12. Ambil Bahan Cuko
  13. Siapkan 500 ml air
  14. Siapkan 2 sdm asam jawa
  15. Sediakan 10 siung bawang putih halus
  16. Gunakan 20 cabe rawit
  17. Siapkan 3 cabe keriting
  18. Siapkan Ebi kering dihaluskan
  19. Ambil secukupnya Gula
  20. Siapkan secukupnya Garam

Terbuat dari Kulit ikan tenggiri premium.. Pempek Tenggiri Samawa Teraso Iwaknyo Mantab Cukonyo # pempeksamawa # pempekjakarta # pempekpremium # pempekpalembangasli. Happy Eid Adha Mubaarok ⚘⚘⚘ # pempeksamawa. Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri) Tetibaan nyokap minta bikinin pekmpek, macem anaknya ni chef profesional yg serba bisa aja yak 🤣🤣 aamiin 🤲 selain itu jd tertantang juga sih nyoba sesuatu yg blm pernah.

Cara menyiapkan Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri):
  1. Giling ikan tenggiri menggunakan chopper, lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan gula, vetsin, putih telur dan garam. Tambahkan lagi air sampai habis. Aduk rata sampai lembut dan tidak ada yang menggerindil
  2. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu samhil diaduk rata, jangan mengadoni sampai kalis krn akan membuat pekmpek menjadi keras, adonan memang lembek. Uleni sampai mencapai tekstur yg agak kaku sehingga jk diambil menggunakan centong nasi lalu diposisikan terbalik maka tidak akan jatuh
  3. Siapkan talenan, beri sagu. Ambil 50gr adonan untuk membuat lenjer, gulung" adonan memanjang hingga berbentuk seperti tabung. Lalu masak di air mendidih. Untuk kapal selam kalo lihat sih mudah ya berhubung sy msh newbie jd msh berantakan, boleh lihat triknya membuat kapal selam di banyak youtube channel untuk lbh jelasnya. Setelah dimasukkan ke air mendidih, tunggu hingga mengapung, lalu angkat
  4. Untuk cukonya. Didihkan air, kemudian masukkan semua bahan cuko, sembari tes rasa. Bs ditambahkan sedikit gula atau garam secukupnya, didihkan hingga cuko mengental dan air berkurang, lalu saring
  5. Pekmpek siap dihidangkan selagi hangat, teraso iwaknyoo 😋

Bismillah orang jawa buat pekmpek palembang. Eh alhamdulillah iwaknyo terasoo banget dan pada. Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri) Tetibaan nyokap minta bikinin pekmpek, macem anaknya ni chef profesional yg serba bisa aja yak 🤣🤣 aamiin 🤲 selain itu jd tertantang juga sih nyoba sesuatu yg blm pernah. Bismillah orang jawa buat pekmpek palembang. Eh alhamdulillah iwaknyo terasoo banget dan pada.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved