Resep Pempek DOS, Enak Banget

Myrtie Riley   27/09/2020 04:01

Pempek DOS
Pempek DOS

Sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek DOS menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek DOS:
  1. Gunakan 200 gr tepung serbaguna. Ex: segitiga biru
  2. Gunakan 300 gr tepung sagu/kanji
  3. Gunakan 300 ml air
  4. Gunakan 3 siung bawang putih di haluskan
  5. Sediakan 2 butir telur
  6. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  7. Gunakan 3 sdt garam
  8. Gunakan 50 gr keju (me 60gr)
  9. Ambil Bahan cuko:
  10. Gunakan 1,5 liter air
  11. Ambil 1/2 kg gula aren
  12. Gunakan 2 bonggol bawang putih
  13. Gunakan 100 gr cabe rawit (me: 50gr)
  14. Gunakan 4 buah cabe merah keriting
  15. Ambil 3 bungkus kecil asam jawa
  16. Sediakan secukupnya Garam

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.

Cara membuat Pempek DOS:
  1. Cara membuat Pempek: Masak air hingga mendidih lalu tambahkan bawang putih dan garam. Kecilkan api lalu tambahkan tepung terigu, aduk cepat dan rata. Matikan api, biarkan adonan dingin
  2. Setelah dingin, masukkan keju parut, aduk rata. Kemudian masukkan minyak goreng, aduk rata
  3. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis. Setelah kalis, bentuk adonan sesua selera. Saya timbang per 40gr.
  4. Rebus adonan yang sudah di bentuk ke dalam air mendidih yang sudah di beri minyak goreng dan garam secukupnya agar pempek tidak lengket setelah matang. Masak kurang lebih 10menit sampai mengambang ke permukaan.
  5. Setelah matang, angkat lalu tiriskan dan diamkan hingga dingin. Pempek pun siap di goreng ataupun bisa juga di simpan di dalam kulkas.
  6. Cara membuat cuko: didihkan air dan gula aren
  7. Haluskan semua bumbu kecuali asam Jawa. Masukkan kedalam rebusan gula aren. Tambahkan asam Jawa.
  8. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan menjadi agak kental. Lalu saring

Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Lihat juga resep Pempek DOS Empuk enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek DOS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved