Sedang mencari ide resep pesmol merah ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol merah ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol merah ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol merah ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol merah ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pesmol Merah Ikan Mas menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pesmol Merah Ikan Mas:

1. Siapkan 1 kg Ikan Mas
2. Gunakan 5 siung Bawang putih
3. Gunakan 7 siung Bawang merah
4. Gunakan 5 buah Cabe merah
5. Siapkan 10 buah Cabe rawit hijau/merah
6. Siapkan 6 biji Kemiri
7. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
8. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
9. Gunakan 3/4 sdm Gula pasir
10. Sediakan 1 sachet Masako ayam 10 gr (bisa di kurangi atau di tambah)
11. Siapkan 1 sdt Garam
12. Gunakan 2 lembar Daun salam
13. Gunakan 4 lembar Daun jeruk purut
14. Ambil 1 batang Serai
15. Ambil 1/2 buah Tomat (Iris besar)
16. Siapkan 1 gelas Air

Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget. Resep Ikan Mas Pesmol di atas sangat mudah, bukan? Jadi perbedaan antara Resep masakan pesmol dengan resep masakan bumbu kuning adalah terletak pada rasa kuahnya dan bawang merah yang sengaja utuh untuk pelengkap rasa di Resep Ikan Mas Pesmol. Kuahnya pun juga cenderung lebih kental daripada Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning.

Langkah-langkah membuat Pesmol Merah Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan mas terlebih dahulu, buang isi perutnya. Bacem dengan 1 sdt garam, lalu gorenglah ikan hingga agak kering (kematangan boleh juga sesuai keinginan 😊), angkat dan sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah
3. Panaskan wajan dengan 5 sdm minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Masak hingga berwarna kecoklatan
4. Tambahkan segelas air, tunggu hingga mendidih
5. Masukkan masako, gula pasir, ketumbar bubuk, lada bubuk, daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit dan tomat, aduk merata
6. Masukkan ikan, aduk merata dan masak hingga tidak menyisakan air
7. Angkat dan sajikan 😊

Masukkan ikan mas yang sudah digoreng, cabai rawit merah, dan potongan daun bawang. Ikan bumbu pesmol sipa untuk disantap bersama sepiring nasi hangat Cara membuat Ikan Mas Pesmol: Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis, kunyit, serta garam. Campurkan bawang merah, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, garam halus, dan gula pasir. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol merah ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!