Anda sedang mencari ide resep karipap pusing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap pusing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan karipap pusing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat karipap pusing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Karipap pusing memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Karipap pusing:

1. Siapkan Bahan A:
2. Siapkan 125 gr tepung terigu
3. Ambil 75 gr margarine
4. Siapkan Bahan B:
5. Ambil 375 gr tepung terigu
6. Siapkan 40 gr minyak goreng
7. Siapkan 150 ml air dingin
8. Ambil 25 gr gula
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Sediakan Bahan Isi
11. Sediakan 3 buahkentang potong dadu
12. Ambil 2 buah worttel potong dadu
13. Sediakan 3 buah sosis sapi cincang
14. Siapkan 1 sdm margarin
15. Ambil 1 sdm bumbu kari
16. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
17. Ambil Bumbu halus
18. Sediakan 2 siung bawang putih
19. Siapkan 2 buah bawang merah
20. Gunakan 1/2 sdt merica
21. Gunakan secukupnya Garam

Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.

Langkah-langkah membuat Karipap pusing:

1. Campur semua bahan A hingga menjadi adonan yg dapat dipulung. Bagi menjadi 2 bagian, bulatkan. Sisihkan.
2. Bahan B: dalam wadah, masukkan tepung, minyak goreng, gula, garam, uleni sambil tuangi air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yg kalis. Bagi menjadi 2 bagian, bulatkan.
3. Pipihkan 1 bagian adonan B, isi dg 1 bagian adonan A ditengahnya. Bulatkan hingga adonan A rapat terbalut adonan B. Rapikan bulatannya. Lakukan pada semua adonan. Diamkan 15 menit.
4. Ambil satu bagian adonan, gilas tipis lalu lakukan lipatan single, yaitu adonan dilipat tiga kearah tengah.
5. Gilas lagi memanjang hingga sangat tipis. Kemudian gulung, dan padatkan. Lakukan hal yang sama pada tiga adonan lagi.
6. Potong-potong adonan horizontal setebal kurang lebih 1-1,5 cm hingga didapat potongan bulat dan terlihat tekstur pusaran.
7. Gilas tipis tiap potongan, isi setiap bulatan dengan bahan isi dan tutup dengan bulatan lain lalu pilin pinggirnya membentuk ufo. Lakukan sampai adonan habis.
8. Goreng dalam minyak yang sudah panas, hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.
9. Cara membuat Isi : Panaskan margarin. Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan kentang, wortel, sosis Aduk rata. Beri air sedikit. - Taburi bumbu kari bubuk dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, sambal, aduk hingga rata dan matang. Angkat.Dinginkan untuk siap menjadi isian.

Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan karipap pusing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!