Lagi mencari ide resep mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss:

1. Sediakan 600 gr tepung kanji / sagu
2. Sediakan 400 gr tepung terigu
3. Sediakan 100 gr tepung beras
4. Sediakan 1000 ml air
5. Sediakan 3 sdm minyak goreng
6. Ambil 1.5 sdm garam atau sesuai selera
7. Gunakan 1 sdt bubuk kaldu atau sesuai selera
8. Sediakan 1 sdm peres gula pasir
9. Sediakan 6 siung bawang putih, dihaluskan (diblender dgn sebagian air)
10. Ambil 2 butir telur ukuran besar (kocok lepas)
11. Sediakan Bahan isian: 4 butir telur (kocok lepas bersama sdkt garam)
12. Siapkan Bahan cuko:
13. Sediakan 500 gr gula merah (kualitas bagus)
14. Sediakan 100 gr gula pasir
15. Sediakan 800 ml air
16. Gunakan 50 gr asam jawa (direndam sampai lembek, saring, ambil airnya)
17. Siapkan 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
18. Siapkan 10 buah cabe keriting (atau sesuai selera)
19. Siapkan 5 siung bawang putih
20. Siapkan secukupnya Garam

Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Pempek Dos (Tanpa Ikan) mpek-mpek siap dihidangkan: Berkali-kali bikin mpek-mpek, rasanya baru kali ini klik dengan resep dari mba diah didi klik disini. Hmmm. sayang sekali ya, saya merasa beruntung sekali pernah menemukan.

Langkah-langkah menyiapkan Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss:

1. Campur dan aduk rata tepung terigu dan tepung beras, sisihkan
2. Masak air, bawang putih, gula dan garam, bubuk kaldu dan minyak sampai mendidih. Matikan api.
3. Masukkan segera campuran terigu dan tepung beras, aduk cepat sampai rata dan tidak bergerindil. Biarkan sesaat sampai tdk terlalu panas. Masukkan telur, aduk rata.
4. Masukkan tepung kanji, aduk dgn sendok kayu sampai tercampur rata. Setelah adonan tdk terlalu panas bisa diuleni ringan dgn tangan sampai benar2 tercampur rata.
5. Lumuri tangan dgn sedikit minyak, ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu tekan bagian tengahnya dan dibentuk menyerupai mangkuk kecil, isi dgn kocokan telur lalu rekatkan bagian terbuka sampai rapat dan rapi. Lakukan sampai adonan habis.
6. Rebus air sampai mendidih, tuang sedikit minyak sayur, lalu masukkan mpek mpek yg telah dibentuk. Rebus sampai mengapung dan biarkan mengapung beberapa saat lalu angkat dan tiriskan.
7. Goreng dalam minyak yg sdh dipanaskan sebelumya sampai berwarna kekuningan atau sesuai selera kematangannya.
8. Membuat kuah cuko. Haluskan cabe dan bawang putih. Rebus air, gula, garam dan asam jawa sampai mendidih. Masukkan cabe dan bawang putih yg sdh dihaluskan. Biarkan mendidih beberapa saat lalu koreksi rasa. Angkat dari kompor, dinginkan lalu disaring (apabila dianggap perlu). Ini kuahnya tdk terlalu kental ya.. kalo suka yg kental berarti harus dikurangi airnya..

Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos Lembut Isi Telur. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!