Sedang mencari ide resep curry puff/karipap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal curry puff/karipap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff/karipap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan curry puff/karipap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. I think I can safely say that most Malaysians love curry puffs because I have yet to meet one who does not.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah curry puff/karipap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Curry Puff/Karipap memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Curry Puff/Karipap:

1. Sediakan Bahan Adonan Kulit :
2. Siapkan 190 gram tepung terigu pro sedang
3. Gunakan 100 gram margarin
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
6. Gunakan ±40 ml air dingin (bisa ditambah tergantung konsistensi adonan)
7. Ambil Bahan Isian :
8. Sediakan 200 gram fillet dada ayam potong dadu
9. Sediakan 100 gram kentang potong dadu kecil
10. Sediakan 1 1/2 sdm bubuk kari (merk desaku)
11. Gunakan 1 sdm bubuk paprika (skip)
12. Ambil 1 lembar daun salam
13. Ambil secukupnya air
14. Ambil 1/2 buah bawang bombay
15. Ambil 4 siung bawang putih haluskan
16. Siapkan 1/2 sdt garam
17. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
18. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
19. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
20. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis

Hold on to you hats, folks! Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. Curry Puff (Karipap) - Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia.

Cara membuat Curry Puff/Karipap:

1. Siapkan wadah campur tepung terigu gula garam margarin aduk menggunakan tangan bersih sampe tercampur rata bentuk adonan kasar kering tuang air perlahan sedikit demi sedikit sampe adonan bisa diuleni tidak menempel di wadah bulatkan diamkan ±30 menit tutup dengan serbet bersih
2. Selama menunggu adonan buat bahan isian panaskan minyak tumis bawang bombay sampe layu masukkan bawang putih bubuk paprika+bubuk kari yg sudah dicampur air sedikit sampe membentuk pasta curry daun salam masukkan ayam masak sampe berubah warna baru masuk kentang beri bumbu" aduk cek rasa tambahkan sedikit air supaya kentang lembut/lunak jika dirasa pas angkat biarkan dingin
3. Lanjut ke adonan gulung"buat bentuk panjang bagi jadi 10 pcs atau masing" @33gram gilas pipihkan adonan dengan ketebalan 2mm lalu isi dengan curry ayam kentang'a tutup adonan dan buat pinggiran'a macam pastel lakukan sampe adonan dan isian habis
4. Jika tidak mau digoreng pada hari yg sama bisa disimpan dalam freezer tapi jgn menumpuk curry puff supaya tidak menempel 1 sama lain

Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture! Of course it also takes more effort, skill and time to make these spiral curry puffs. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan curry puff/karipap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!