Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Haloo sahabat kali ini pasangan samawa mau bagi resep mie ayam solo dengan bahan yang gampang bgt. Perdana bikin mie ayam solo. biasanya mie ayam kering hehe Alhamdulillah cocok 🙏 Fokus ke toping ya, mie nya cece Tak terkecuali mie ayam khas daerah Solo, juga memiliki kekhasan rasa maupun tekstur dan kekenyalan mienya, yaitu toping ayamnya cenderung manis dan ada aroma rem. Solo merupakan salahsatu kota yang memiliki resep mie ayam yang cukup khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam solo sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Solo sederhana memakai 42 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Solo sederhana:

1. Gunakan 1/2 (saparuh dada ayam)
2. Ambil 6 buah ceper ayam (boleh skip)
3. Sediakan 1 kg mie basah / bisa diganti mie kering kuda menjangan
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk
6. Ambil 2 btg daun bawang (potong 1/2cm an)
7. Sediakan 5 sdm kecap manis
8. Sediakan 1 liter air (untuk semur ayam)
9. Siapkan 1 liter air (untuk kuah kaldu)
10. Ambil 1 sdm garam
11. Ambil 1/2 sdm gula pasir
12. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
13. Sediakan Minyak ayam :
14. Siapkan 100 ml minyak goreng
15. Gunakan 75 gr lemak ayam (kulit ayam)
16. Sediakan 1 siung bawang putih (geprek)
17. Ambil 1/2 sdt ketumbar
18. Gunakan Kecap asin :
19. Gunakan 2 siung bawang putih
20. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
21. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
22. Ambil 1/2 cm lengkuas
23. Siapkan 1 lembar daun salam
24. Ambil 2 lembar daun jeruk
25. Gunakan 4 sdm garam
26. Sediakan 1/2 liter air
27. Gunakan 4 sdm kecap manis
28. Gunakan Bumbu halus:
29. Siapkan 4 siung bawang putih
30. Sediakan 6 siung bawang merah
31. Ambil 2 cm jahe
32. Gunakan 3 cm kunyit
33. Ambil 1 sdt bubuk pala
34. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
35. Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar
36. Ambil Bahan pelengkap:
37. Gunakan Sawi hijau
38. Sediakan Bawang goreng
39. Gunakan Saus tomat/pedas
40. Siapkan Kecap
41. Sediakan Sambal (cabe direbus lalu di ulek)
42. Ambil Daun bawang (iris tipis)

Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo sederhana:

1. Rebus ayam 15 menit. Air rebusan jangan dibuang, di saring lalu daging ayam di suir (boleh di potong dadu). Masukan ke air rebusan, masak lagi
2. Haluskan bumbu, tumis dan tambahkan daun jeruk dan daun salam, dan potongan daun bawang tumis hingga harum dan berubah warna
3. Masukan tumisan bumbu ke rebusan daging ayam.
4. Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa
5. Minyak ayam: panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam dg api kecil goreng hingga kering, setelah kering matikan api buang kulit ayamnya. Langsung masukan bawang ketumbar dan lada saat minyak masih panas.
6. Kecap asin : haluskan bawang,merica dan ketumbar. Tumis hingga harum dg bumbu lainya. Lalu masukan ke rebusan air tambahkan garam dan kecap.
7. Kuah: gunakan tulang ayam sisa rebusan, rebus dg 1 liter air
8. Rebus mie dan sawi hingga matang, tiriskan
9. Siapkan mangkok. Taruh 1sdm minyak ayam, 2 sdm kuah semur ayam, 1sdm kecap asin, sejumput kecil penyedap rasa (kalau suka asin bisa tambah garam/kecap asinya)
10. Masukan rebusan mie ke dalam mangkok yg sudah di beri bumbu. Aduk rata lalu beri kuah kaldu rebusan tulang ayam.
11. Tambahkan rebusan sawi dan daging ayam di atas mie
12. Taburkan bawang goreng, irisan daun bawang.
13. Tambahkan saus, kecap, dan sambal. Sajikan

Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl. Warungnya sendiri tampak sederhana, namun untuk sajiannya ada dua pilihan, yakni mie kuning dan mie instan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!