Anda sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos:

1. Sediakan 75 gr tepung terigu
2. Sediakan 150 gr tepung tapioka
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Ambil Kaldu jamur/ penyedap rasa
5. Sediakan 1/2 sdt Garam
6. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
7. Siapkan 125 ml air putih
8. Gunakan 1 butir telur untuk kulit
9. Ambil 1 butir telur untuk isian
10. Ambil Bahan kuah cuko
11. Gunakan 4 buah cabe merah keriting
12. Sediakan 2 siung bawang putih
13. Gunakan 1 sdm Asam jawa dicairkan
14. Ambil 125 ml air
15. Ambil 125 gr gula merah/ gula jawa aren
16. Sediakan 1/2 sdt garam
17. Gunakan 2 sdm gula pasir

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Cara menyiapkan Pempek Dos:

1. Campur tepung terigu, garam, kaldu jamur/ penyedap rasa, bawang putih yg sudah dihaluskan dan air. Aduk hingga rata tidak ada gumpalan.
2. Panaskan adonan kulit di atas api kompor yang kecil. Aduk hingga rata dan mengental sampai adonan kalis. Pindahkan ke wadah lain
3. Adonan lalu ditambahkan 1 butir telur, aduk hingga rata. Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat kapal selam..lubangi di tengahnya kemudian isikan telur yg sudah dikocok secukupnya sebagai isian. Selain kapal selam, bentuk juga menjadi lenjer.
5. Jika adonan telah dibentuk seluruh ya, panaskan air pada panci. Tunggu hingga air mendidih kemudian rebus pempek hingga mengapung (tanda sudah matang)
6. Angkat dari air, tiriskan. Lalu panaskan minyak dan goreng pempek.
7. Untuk bahan kuah, blender cabai, bawang putih dan air. Kemudian tuang ke panci, panaskan pada api kecil. Masukkan juga asam jawa yg sudah diencerkan sebanyak 1-2 sdm. Bisa jg diganti cuka. masukkan juga gula jawa/gula merah, gula pasir dan garam. Tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental. Jika sudah, saring kuah.
8. Pempek siap dihidangkan… Untuk porsi kurang lebih 4 kapal selam dan 4 lenjer.

Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!