Bagaimana Menyiapkan šŸ’¢Pesmol Ikan Bawal Putih Ala AlašŸ’¢ Anti Gagal

Billy Burgess   11/08/2020 02:34

šŸ’¢Pesmol Ikan Bawal Putih Ala AlašŸ’¢
šŸ’¢Pesmol Ikan Bawal Putih Ala AlašŸ’¢

Lagi mencari inspirasi resep šŸ’¢pesmol ikan bawal putih ala alašŸ’¢ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal šŸ’¢pesmol ikan bawal putih ala alašŸ’¢ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari šŸ’¢pesmol ikan bawal putih ala alašŸ’¢, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan šŸ’¢pesmol ikan bawal putih ala alašŸ’¢ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ianya juga ada berbagai jenis - dari ikan siakap, keli, jenahak, patin dan yang antara yang terkenal ialah ikan bawal. Apa kata anda cuba memasak ikan bawal? Ada variasi jenis masakan yang boleh dicuba.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah šŸ’¢pesmol ikan bawal putih ala alašŸ’¢ yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat šŸ’¢Pesmol Ikan Bawal Putih Ala AlašŸ’¢ menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan šŸ’¢Pesmol Ikan Bawal Putih Ala AlašŸ’¢:
  1. Sediakan 1 ekor bawal putih
  2. Ambil 1/4 sdt garam
  3. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  4. Ambil Bahan Bumbu Halus :
  5. Gunakan 8 butir bawang merah
  6. Gunakan 6 butir bawang putih
  7. Sediakan 4 butir kemiri
  8. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  9. Sediakan 2 cm kunyit bakar
  10. Siapkan Bahan bumbu iris :
  11. Gunakan 1 cm jahe
  12. Sediakan 1 cm lengkuas
  13. Ambil 1 batang sereh
  14. Gunakan 2 cabe merah iris serong
  15. Ambil Bumbu pelengkap :
  16. Sediakan 1/2 sdt chicken powder
  17. Gunakan 1 sdt cuka apel / air lemon
  18. Gunakan Sejimpit garam (test rasa)
  19. Siapkan Secukupnya daun kemangi
  20. Sediakan 150 ml santan
  21. Sediakan Secukupnya minyak

Tumbuk hancur bawang putih bersama garam. Jangn lupa bungkus dan cucuk aluminium foil di bahagian atas. Pesmol Ikan Kakap Putih Tanpa Santan. foto: Instagram/@sherly_nio. Pesmol ala restoran Sunda biasanya punya cita rasa gurih dan sedikit rasa asam dan pedas.

Cara membuat šŸ’¢Pesmol Ikan Bawal Putih Ala AlašŸ’¢:
  1. Siapkan bahan bumbu
  2. Bersihkan ikan cuci bersih dan lap kering pakai tissue dapur lalu kerat kerat dan lumuri dengan lada bubuk dan garam diamkan sebentar
  3. Panaskan minyak goreng ikan hingga kedua sisinya kering lalu angkat sisihkan
  4. Tumis bahan bumbu iris dan bumbu halus hingga harum dan matang
  5. Setelah bumbu matang tuangi santan tambahkan chicken powder dan garam aduk rata lalu masak hingga meletup letup kemudian masukkan ikan goreng dan kemangi aduk rata
  6. Dengan api kecil masak lagi hingga kuah meletup letup dan kuah agak menyusut lalu icip rasa jika di rasa sudah pas angkat dan sajikan dengan pelengkap menurut selera

Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama. Ikan disiang, cuci bersih, kelar sedikit dan lumur dengan secubit garam, serbuk lada sulah dan sedikit serbuk kunyit. Goreng hingga kuning keemasan, toskan dan susuh dalam pinggan sesuai. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar, bawang putih dan halia. Masukkan cili, sos plum dan sos tiram.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan šŸ’¢pesmol ikan bawal putih ala alašŸ’¢ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved