Sedang mencari inspirasi resep karipap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Back when I was a kid, the Karipap filling itself tasted sweet because sweet potatoes were used instead of regular potatoes. I believe at that time, sweet potatoes were cheaper and more abundant. Just sweet potatoes flavored with curry spices and the unmistakable scent of Chinese celery giving it a distinct flavor.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan karipap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah karipap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karipap menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Karipap:

1. Gunakan Bahan A:
2. Gunakan 125 gram tepung terigu
3. Gunakan 75 gram margarin
4. Sediakan Bahan B:
5. Ambil 375 gram tepung terigu
6. Sediakan 40 gram minyak goreng
7. Sediakan 150 ml air dingin
8. Ambil 1/2 sdm garam
9. Siapkan Bahan isi :
10. Ambil 250 gram kentang potong dadu lalu kukus
11. Gunakan 250 gram wortel potong dadu lalu kukus
12. Gunakan 100 gram daging sapi cincang
13. Sediakan 1 siung bawang bombay iris panjang
14. Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
15. Gunakan 1 sdm margarine untuk menumis
16. Sediakan 1 bungkus bumbu kari instant (bebas mau pakai merk apa saja)
17. Gunakan secukupnya Garam
18. Siapkan secukupnya Lada bubuk
19. Siapkan 1 sdt gula pasir

It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack. Curry Puff (Karipap) - Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia.

Langkah-langkah menyiapkan Karipap:

1. Isi: panaskan margarine.tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan daging cincang masak hingga matang Masukan kentang n wortel yg sudah di kukus. Tambahkan bumbu kari,lada bubuk garam dan gula aduk rata. Biarkan didih. Lalu matikan api sisihkan
2. Kulit: camput bahan A lalu uleni hingga kalis dan dapat di bentuk. Bagi menjadi 4 bagian bulatkan tutup platil warp
3. Campur bahan b uleni. Masukan sedikit demi sedikit air hingga adonan kalis bagi juga menjadi 4 bagian
4. Ambil 1 bulatan adonan B lalu gilas hingga pipih. Isi dengan 1 adonan A tutup lalu bulatkan. Lakukan yg sama pada semua adonan hingga selesai. Tutup warping dikam kurang lebih 15mnt
5. Setelah 15mny ambil 1 adonan lalu gilas tipis (tekan adonan dr tengah ke sisi kiri dan dr tengah ke sisi kanan hingga tipis rata)
6. Lipat adonan sisi kiri ke dalam n sisi kanan ke dlm (ketengah). Lalu balik adonan lalu giling hingga pipih memanjang. Lalu gulung adonan hingga rapat.
7. Potong adonan kurang lebih 1.5cm. Lalu gilas adonan (pelan2 jgn terlalu keras saat menggilasnya krn akan menhilangkan layer nya)
8. Setelah pipih ambil adonan isi lalu bentuk tepiannya
9. Siapkan minyak panaskan lalu goreng karipap dengan api sedang hingga kecoklatan.

Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. These Karipap were relatively inexpensive snacks and the makciks (aunties) who made them had to find a way to keep the cost down. Using less margarine and more water would work for the pastry. As for the filling, sweet potatoes were used instead of regular potatoes. Back then sweet potatoes cost less than regular potatoes.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat karipap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!