Lagi mencari ide resep mpek mpek dos (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek mpek dos (tanpa ikan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Lihat juga resep Pempek dos enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek dos (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mpek mpek dos (tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mpek mpek dos (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mpek mpek dos (tanpa ikan) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mpek mpek dos (tanpa ikan):

1. Ambil 400 gram terigu
2. Ambil 1 kg tepioka merk pak tani
3. Ambil 5 siung bawang putih haluskan
4. Siapkan 1 bks kaldu bubuk
5. Siapkan 1 bks lada bubuk
6. Sediakan 1 sdm garam
7. Sediakan 2 butir telur
8. Ambil 1 butir telur putih saja
9. Gunakan 350 ml air
10. Sediakan 3 sdm minyak goreng

Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan.

Langkah-langkah membuat Mpek mpek dos (tanpa ikan):

1. Rebus air 350 ml didihkan
2. Campur terigu dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih yg sdh dihaluskan di dlm satu wadah
3. Air yg sdh mendidih di tuang perlahan ke dalam adonan terigu sambil diaduk-aduk. Jika sdh larut masukkan telur 1 butir utuh dan 1 butir putihnya saja, aduk kembali dan dingin kan
4. Jika sdh dingin beri tepung tapioka sedikit demi sedikit dengan diuleni pelan pelan dan hindari menekan adonan supaya adonan tidak keras. Jika adonan sdh bisa dibentuk maka siap kan sisa telur dikocok lepas dan diberi sedikit garam.
5. Bentuk adonan kapal selam dengan cara adonan di buat lonjong terlebih dahulu kemudian buat lobang mendalam isi dengan telor yg sdh dikocok secukupnya jgn penuh 1/4 bagian saja kemudian bagian atasnya dirapatkan. Begitu pun lenjer dibentuk dengan pelan dan tdk perlu terlalu ditekan. Oleskan dengan tepung tapioka tempat untuk meletakkan mpek2 yg sdh dibentuk supaya saat akan direbus mpek2 tdk lengket dan mudah diangkat
6. Jika semua adonan sdh dibentuk, rebus air 3 liter kurang lebih masukkan minyak 3 sdm tunggu hingga mendidih, dan masak mpek2 sampai matang.
7. Matangnya mpek2 dilihat jika mpek2 sdh mengapung ke permukaan.

Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos Lembut Isi Telur. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mpek mpek dos (tanpa ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!