Resep Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri) yang Lezat Sekali

Gavin Waters   21/08/2020 03:02

Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri)
Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri)

Anda sedang mencari ide resep pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri). Tetibaan nyokap minta bikinin pekmpek, macem anaknya ni chef profesional yg serba bisa aja yak 🤣🤣 aamiin 🤲 selain itu jd tertantang juga sih nyoba sesuatu yg blm pernah. Bismillah orang jawa buat pekmpek palembang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pekmpek teraso iwaknyo (ikan tenggiri) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri):
  1. Siapkan Bahan Adonan Ikan
  2. Sediakan 1 kg ikan tenggiri giling
  3. Gunakan 200 gr tepung sagu pak tani
  4. Ambil 350 ml air es
  5. Ambil 2 butir putih telur
  6. Sediakan 4 butir telur
  7. Ambil 4 siung bawang putih halus
  8. Sediakan 2 sdm garam
  9. Gunakan 2 sdm vetsin
  10. Ambil 1,5 sdm gula pasir
  11. Siapkan 350 ml air dingin
  12. Gunakan Bahan Cuko
  13. Gunakan 500 ml air
  14. Gunakan 2 sdm asam jawa
  15. Siapkan 10 siung bawang putih halus
  16. Sediakan 20 cabe rawit
  17. Gunakan 3 cabe keriting
  18. Gunakan Ebi kering dihaluskan
  19. Ambil secukupnya Gula
  20. Gunakan secukupnya Garam

Happy Eid Adha Mubaarok ⚘⚘⚘ # pempeksamawa. PEMPEK RARA Teraso Nian Iwaknyo Dak Cukup Sekali. Pempek Rara Di Buat Dari Bahan Berkualitas. Siapa yang tidak mengenal Pempek Palembang yang khas teraso iwaknyo (ikan), dan juga rasa cuka /cuko yang khas.

Cara membuat Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri):
  1. Giling ikan tenggiri menggunakan chopper, lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan gula, vetsin, putih telur dan garam. Tambahkan lagi air sampai habis. Aduk rata sampai lembut dan tidak ada yang menggerindil
  2. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu samhil diaduk rata, jangan mengadoni sampai kalis krn akan membuat pekmpek menjadi keras, adonan memang lembek. Uleni sampai mencapai tekstur yg agak kaku sehingga jk diambil menggunakan centong nasi lalu diposisikan terbalik maka tidak akan jatuh
  3. Siapkan talenan, beri sagu. Ambil 50gr adonan untuk membuat lenjer, gulung" adonan memanjang hingga berbentuk seperti tabung. Lalu masak di air mendidih. Untuk kapal selam kalo lihat sih mudah ya berhubung sy msh newbie jd msh berantakan, boleh lihat triknya membuat kapal selam di banyak youtube channel untuk lbh jelasnya. Setelah dimasukkan ke air mendidih, tunggu hingga mengapung, lalu angkat
  4. Untuk cukonya. Didihkan air, kemudian masukkan semua bahan cuko, sembari tes rasa. Bs ditambahkan sedikit gula atau garam secukupnya, didihkan hingga cuko mengental dan air berkurang, lalu saring
  5. Pekmpek siap dihidangkan selagi hangat, teraso iwaknyoo 😋

Salah satu aneka jajanan yang sudah sangat terkenal ini adalah kuliner asli Palembang dengan adonan dasar campuran tepung sagu dan ikan serta disajikan dengan kuah cuka yang kental. Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri) Tetibaan nyokap minta bikinin pekmpek, macem anaknya ni chef profesional yg serba bisa aja yak 🤣🤣 aamiin 🤲 selain itu jd tertantang juga sih nyoba sesuatu yg blm pernah. Bismillah orang jawa buat pekmpek palembang. Eh alhamdulillah iwaknyo terasoo banget dan pada. Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri) Tetibaan nyokap minta bikinin pekmpek, macem anaknya ni chef profesional yg serba bisa aja yak 🤣🤣 aamiin 🤲 selain itu jd tertantang juga sih nyoba sesuatu yg blm pernah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pekmpek Teraso Iwaknyo (Ikan Tenggiri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved