Anda sedang mencari inspirasi resep lele panggang sambel tomat goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele panggang sambel tomat goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Lele panggang sambel tomat goreng. Panaskan pengorengan lalu goreng lele sampai matang. Sambal tomat goreng ini merupakan salah satu jenis sambal yang pasti menjadi favorit semua lidah orang Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele panggang sambel tomat goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele panggang sambel tomat goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele panggang sambel tomat goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele panggang sambel tomat goreng menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele panggang sambel tomat goreng:

1. Siapkan Bahan lele panggang 👇
2. Siapkan 1 ekor lele
3. Sediakan Bawang putih
4. Siapkan Garam
5. Siapkan Minyak 1/2 sdm (untuk manggang)
6. Gunakan 1 cm kunyit
7. Gunakan Jeruk nipis utk membuang amis
8. Siapkan Bahan sambal tomat goreng
9. Siapkan 5 cabe atau disesuaikan (saya makai cabe rawit biar makin hot 😂)
10. Siapkan Bawang merah
11. Gunakan Terasi (saya pakai terasi abc)
12. Ambil Tomat
13. Sediakan Garam
14. Siapkan Sayur lalapan (saya pakai daun singkong)

Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Panggang cabai merah, cabai rawit, dan tomat merah di atas api. Bumbui dengan garam, terasi, dan gula merah.

Langkah-langkah menyiapkan Lele panggang sambel tomat goreng:

1. Bersihkan lele dgn jeruk nipis agar amisnya hilang
2. Haluskan bumbu lele panggang (bawang putih, kunyit, garam)
3. Campurkan lele dgn bumbu yg telah dihaluskan, biarkan sekitar 5menit agar lebih meresap bumbunya
4. Sementara nunggu bumbu meresap, kita menyiapkan lalapan untuk di rebus
5. Setelah menyiapkan lalapan, siapkan teplon utk memanggang ikan (bisa jg pakai happycall, atau wajan biasa), oleskan minyak goreng tipis di teplon agak tidak lengket, panggang dgn api kecil agar tidak cpt gosong
6. Sambil menunggu lele dipanggang, siapkan untuk sambal tomat goreng (cabe, tomat, bawang merah, d potong agar sewaktu menggoreng tidak meletik, terasi masukan satu sendok air dan satu sendok minyak goreng)
7. Setelah lele panggang masak, angkat.
8. Lalu masukan bahan sambal kedalam teplon, tunggu hingga air dan minyak kering, angkat lalu ulek di cobek.
9. Rebus lalapan dan sajikan bersama lele panggang dan sambal tomat goreng

Sambal terasi tomat pun siap disajikan, cocok dinikmati dengan aneka lauk dan nasi panas. Minyak goreng; Berikut ini cara membuat sambal tomatnya: Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai layu, angkat dan tiriskan. Ulek bahan yang sudah ditumis tadi bersama dengan garam, gula, dan terasi. Jadi deh sambal tomat yang menggugah selera makan kamu. Resep Sambal Tomat - Sambal tomat merupakan salah satu jenis sambal yang memiliki cita rasa gurih dan segar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele panggang sambel tomat goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!