Lagi mencari inspirasi resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie Yamin (Mie Ayam Kering) Bismillah, saya sekarang jarang banget beli mie ayam, jadi seringnya bikin sendiri, kali ini dibuat ala mie ayam yamin, mie ayam yang tanpa kuah, tapi tetep aja saya buat kuahnya buat jaga-jaga saja siapa tau ada yang minta kuahnya😁, eh ternyata anak-anak malah suka yang versi yamin ini, dimana m. Mie yamin kalau di bogor sebutan untuk mie ayam kering dan identik rasa manis jadi ayamnya dimasak sampai sangat kering tidak berkuah seperti ayam pada mie ayam gerobak/abang-abang yg mirip semur ayam. Simple dan enak, yuk moms dicoba😉.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie yamin (mie ayam kering) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Yamin (Mie Ayam Kering) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):

1. Sediakan 1 pak mie basah (saya beli 1 pak isi 6 mie basah)
2. Siapkan Toping ayam
3. Siapkan 350 gr fillet ayam, cincang
4. Siapkan 10 bawang merah, iris
5. Siapkan 5 bawang putih, iris
6. Siapkan 1 ruas jempol jahe, parut halus
7. Sediakan 2 sdm kecap manis
8. Siapkan 1 sdt minyak wijen
9. Gunakan 1 sdm saus tiram
10. Sediakan 1/2 sdt gula
11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
12. Ambil Minyak bawang
13. Siapkan 8 siung bawang merah, iris
14. Siapkan 5 siung bawang putih, iris
15. Sediakan 100 ml minyak
16. Siapkan Pelengkap
17. Sediakan Sawi hijau
18. Ambil Bakso
19. Siapkan Daun bawang

Kalau ingin sedikit basah, anda bisa menuangkan kuahnya sedikit demi sedikit atau mencelupkan mie ke dalam mangkuk kuah setiap akan disantap. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya. Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah. Pesenmakan.id, Bogor — Mie ayam dan mie yamin merupakan makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh khalayak luas.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):

1. Membuat Topping Ayam: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
2. Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
3. Membuat Minyak Bawang : Pertama, panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
4. Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1 sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2 sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
5. Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap.

Ada yang memakannya sebagai makanan berat, ada juga yang menganggapnya sebagai makanan selingan. Meskipun berasal dari Tiongkok, tapi mie ayam dan mie yamin seperti yang kita kenal di Indonesia tidak bisa ditemukan di sana. Mie Yamin (Mie Ayam Kering) Bismillah, saya sekarang jarang banget beli mie ayam, jadi seringnya bikin sendiri, kali ini dibuat ala mie ayam yamin, mie ayam yang tanpa kuah, tapi tetep aja saya buat kuahnya buat jaga-jaga saja siapa tau ada yang minta kuahnya😁, eh ternyata anak-anak malah suka yang versi yamin ini, dimana m. Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Mie yamin adalah singkatan dari mie ayam manis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!