Bagaimana Menyiapkan ROTI SOBEK ISI COKLAT +RESEP ISIAN COKLAT LUMER Anti Gagal
Walter Fernandez 23/06/2020 17:54
Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek isi coklat +resep isian coklat lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek isi coklat +resep isian coklat lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek isi coklat +resep isian coklat lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek isi coklat +resep isian coklat lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Divideo ini membahas bagaimana bahan & proses cara pembuatan roti sobek isi coklat lumer, enak, dan lembut. simak videonya sampai selesai ya. . . Resep Roti Sobek isi coklat yang lembut Roti manis gulung dengan isian cokelat. Ini sangat enak dan benar-benar salah satu roti favorit saya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek isi coklat +resep isian coklat lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan ROTI SOBEK ISI COKLAT +RESEP ISIAN COKLAT LUMER menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan ROTI SOBEK ISI COKLAT +RESEP ISIAN COKLAT LUMER:
Gunakan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (Me:Komachi)bleh Segitiga
Gunakan 1 butir telur
Siapkan 1 sdt ragi instan/fermipan
Ambil 1 Sdm munjung Susu bubuk
Ambil 1 sdm mentega/butter
Ambil 2-3 sdm gula pasir (Sesuai selera)
Gunakan Sejumput garam
Gunakan 100 ml air (menyesuaikan dgn tepung yg digunakan)
Sediakan 1 buah kuning telur dicampur sedikit air (untuk olesan)
Siapkan #BAHAN WATEROUX
Ambil 100 ml air
Sediakan 3 Sdm tepung terigu (me:Segitiga)
Siapkan #BAHAN ISIAN COKLAT
Sediakan 150 ml air
Sediakan 2 Sdm Tepung Maizena
Sediakan 1 blok kecil coklat batang
Siapkan 2 Sdm coklat bubuk
Siapkan 1 Saschet SKM Coklat
Siapkan Gula (Sesuai selera)
Aduk rata dengan tangan dibalur tipis terigu. Tata di loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan disemir mentega. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata.
Cara menyiapkan ROTI SOBEK ISI COKLAT +RESEP ISIAN COKLAT LUMER:
Pertama-tama bikin adonan wateroux terlebih dahulu. Caranya dengan mencampurkan tepung terigu dan air lalu masak diatas Api kecil hingga mengental. Matikan lalu sisihkan.
Diwadah terpisah, Kocok lepas telur lalu masukkan semua bahan adonan roti + adonan wateroux tadi kecuali MENTEGA dan GARAM (karena ragi akan mati jika sekaligus dimasukkan). Aduk² lalu uleni hingga setengah kalis.
Kemudian baru kita masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga benar-benar kalis. (JANGAN LUPA CICIP BUN ADONANNYA,TAKUT KURANG MANIS/KURANG GURIH ASIN,karena selera lidah beda-beda😊)
Setelah adonan kalis,diamkan selama 1 jam dalam wadah yg ditutup serbet
Sementara menunggu adonan mengembang,yuk kita membuat isiannya😍. Caranya tinggal masukkan semua bahan kemangkok anti panas,lalu didihkan air dan masak dengan metode double boiler, Dimana semua bahan dimasak tidak langsung diatas api kompor, melainkan diatas teplon/panci yg telah didihkan air panas dibawahnya. Aduk² sampai mengental lalu matikan kompor. Sisihkan dan biarkan dingin.
Setelah menunggu 1 jam, ambil adonan lalu kempiskan dengan cara ditumbuk dengan kepalan tangan. Bulet²kan kecil² lalu istirahankan lagi selama 10menit.
10 menit berlalu, kemudian kita beri isian roti dengan cara mencubit bagian pinggir adonan roti yg telah kita bulatkan tadi sehingga ia melebar,beri isian coklat tadi (Saya tambah keju parut),dan cubit² untuk menutup kembali. Letakkan diloyang yang telah di olesi minyak terlebih dahulu. Diamkan selama 30menit.
Olesi dengan kuning telur dan taburi keju sesuai selera masing². Oven -+ 30menit (Saya pake otang jadi kira-kira aja heheh)
Setelah roti matang langsung beri olesan mentega diatasnya selagi panas dan roti siap dihidangkan dengan teh panas🥰🥰
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti. Informasi mengenai cara membuat roti isi coklat keju yang dapat anda coba sendiri di rumah engan mudah dan tidak terlalu rumit. Memang tidak ada habisnya bila kita membahas roti isi coklat keju.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan ROTI SOBEK ISI COKLAT +RESEP ISIAN COKLAT LUMER yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!