Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Abang-abang memakai 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala Abang-abang:

1. Ambil 500 gr mie basah, bagi menjadi 5 bagian lalu gulung
2. Sediakan secukupnya sawi hijau, potong-potong
3. Gunakan 500 gr daging ayam fillet, potong kotak kecil
4. Siapkan secukupnya kecap asin
5. Ambil secukupnya minyak goreng
6. Siapkan Bahan kuah:
7. Gunakan 250 gr tulang-tulang ayam
8. Siapkan 1 batang seledri, simpulkan
9. Ambil 1 genggam irisan daun bawang
10. Gunakan secukupnya merica bubuk
11. Siapkan secukupnya garam
12. Gunakan secukupnya kaldu instant
13. Ambil 2000 ml air
14. Ambil Bumbu ayam:
15. Ambil 4 butir bawang merah
16. Sediakan 3 siung bawang putih
17. Siapkan 1/4 sdt merica
18. Gunakan 2 cm jahe
19. Siapkan 1 cm kunyit
20. Ambil 2 lembar daun salam
21. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
22. Sediakan 1 batang serai, memarkan
23. Sediakan 2 batang daun bawang, iris 1/2 cm
24. Sediakan secukupnya saos tiram
25. Siapkan secukupnya kecap manis
26. Sediakan secukupnya garam
27. Ambil secukupnya kaldu instant
28. Ambil 500 ml air
29. Sediakan Bahan minyak bawang:
30. Gunakan 4 butir bawang merah, iris tipis
31. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
32. Gunakan Bahan pelengkap:
33. Sediakan secukupnya krupuk pangsit
34. Siapkan secukupnya saos cabe
35. Siapkan secukupnya saos tomat
36. Siapkan secukupnya sambel cabe rawit

The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang:

1. Rebus tulang ayam hingga tulang lunak dan keluar kaldunya. Angkat tulang ayam dan sisihkan.
2. Tumis dengan agak banyak minyak bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan bawang goreng tersebut ke dalam air rebusan tulang ayam. Sedangkan minyaknya masukkan ke dalam mangkok dan sisihkan.
3. Tumis daun bawang hingga harum kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu. Rebus kembali kuah tulang ayam lalu tambahkan garam, merica bubuk, kaldu instant dan seledri. Masak hingga mendidih, angkat.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum. Setelah harum tambahkan ayam, tulang ayam yang sudah direbus, saos tiram, kecap manis, kaldu instant dan air. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan biarkan hingga daun bawang layu, angkat.
5. Siapkan mangkok lalu beri 2 sdm minyak bawang dan sedikit kecap asin, sisihkan. Rebus satu gulung mie basah dan sawi hijau hingga matang, angkat dan tiriskan. Tuang mie dan sawi hijau ke atas mangkok lalu tambahkan kuah kaldu, beberapa sendok makan ayam, saos cabe, saos tomat, sambel cabe rawit dan krupuk pangsit. Sajikan selagi hangat.

Cita rasanya yang gurih dengan taburan topping daging ayam dan sayuran. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie. Salah satu kunci kelezatan mie ayam terletak pada penggunaan minyak ayam dan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!