Sedang mencari ide resep karipap pusing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap pusing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan karipap pusing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah karipap pusing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Karipap pusing menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Karipap pusing:

1. Siapkan Bahan kulit
2. Siapkan Bahan A
3. Ambil 125 gram tepung terigu
4. Ambil 75 gram margarin
5. Ambil Bahan B
6. Ambil 375 gram tepung terigu
7. Gunakan 40 gram minyak
8. Sediakan 150 ml air dingin
9. Sediakan 25 gram gula pasir
10. Sediakan 1/2 sdm garam
11. Sediakan Bahan isian
12. Gunakan 250 gram kentang
13. Gunakan 100 gram daging ayam cincang
14. Siapkan 100 gram daging sapi cincang
15. Siapkan 1 1/2 sdm margarine
16. Siapkan 1/2 buah bawang bombay cincang
17. Ambil 2 siung bawang putih cincang
18. Sediakan 1 sdm Bumbu Kari bubuk siap pakai
19. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
20. Gunakan 1 sdm saos tomat (sy skip)
21. Siapkan 1/2 sdm saos sambal (sy skip)
22. Gunakan 1 sdt gula pasir (tambahan dr sy)
23. Siapkan 1/4 sdt garam (tambahan dr sy)

Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.

Cara menyiapkan Karipap pusing:

1. Buat bahan isian terlebih dahulu,kukus kentang hingga matang,kupas,potong dadu kecil.
2. Panaskan margarine Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukan daging ayam dan daging sapi cincang aduk hingga tercampur rata dan daging matang tambahkan kentang aduk rata masukan garam,gula,kaldu bubuk dan bumbu kari bubuk aduk hingga tercampur rata masak hingga matang,angkat,dinginkan
3. Buat bahan A: campur bahan A aduk hingga tercampur rata hingga menjadi adonan yg bisa di pulung bagi adonan sama besar menjadi beberapa bagian lalu bulatkan dan sisihkan (sy timbang beratnya @17 gram jadi 12 bag)
4. Siapkan bahan B,Dalam wadah campur tepung terigu,minyak,gula,garam uleni sambil dituangi air sedikit2 hingga adonan kalis lalu bagi menjadi 12 bagian sama besar (@50 gram) lalu bulatkan
5. Ambil 1 bagian adonan bahan B isi dgn 1 bagian adonan bahan A ditengahnya,bulatkan hingga adonan A rapat terbalut adonan B rapikan bulatannya lakukan hingga adonan habis diamkan selama 15 menit tutup dgn plastik
6. Ambil 1 bulatan giling tipis lalu gulung dan padatkan lakukan proses ini hingga 2 x
7. Potong 3 tiap bagian adonan secara horizontal ambil 1 potong berdirikan lalu tekan kebawah dgn telapak tangan.
8. Gilas dan tipiskan bagian pinggirnya bagian tengahnya biarkan tebal lalu balik isi dgn bahan isian tutup rapat dan pilin hingga rapih lakukan hingga adonan habis,simpan lemari es kira2 1 jam lalu baru di goreng dan siap disajikan

Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan karipap pusing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!