Anda sedang mencari ide resep pempek palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Palembang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Palembang:

1. Siapkan 1/2 kg Ikan tenggiri
2. Siapkan 1/2 kg Tepung tapioka
3. Siapkan Gula
4. Ambil Garam
5. Ambil Micin/penyedap rasa
6. Sediakan Bumbu kuah cuko
7. Ambil 3 keping Gula merah
8. Gunakan 1 bungkus Asem jawa
9. Sediakan 10 biji Cabe rawit
10. Siapkan 5 biji Cabe keriting
11. Gunakan 5 siung Bawang putih

Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Gratis ongkir, pengiriman ekspress, dan bahan terbaik. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada.

Cara membuat Pempek Palembang:

1. Pisahkan daging ikan tenggiri dgn durinya lalu haluskan mau diblender atau dihaluskan dgn gilingan cabe
2. Lalu setelah ikan tenggiri halus campurkan gula, micin dan terakhir garam aduk2 pakai tangan yg sudah dicuci bersih
3. Kemudian campur sedikit demi sedikit tepung tapioka rasakan jika sudah dirasa tidak lengket ditangan dan bisa dicetak
4. Lalu cetak sesuai selerah seperti lenjer, bulat2, dan kapal selam
5. Siapkan air buat merebus adonan pempek td jika sudah mendidih masukan adonan tersebut
6. Rebus -/ 5-7menit, lalu cek adonan jikadirasa adonan sudah matang angkat dan dinginkan.

Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Makanan khas Palembang ini terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek wajib hukumnya disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!