Resep Karipap / Pastel kari / currypuff Anti Gagal

Celia Clark   07/11/2020 04:39

Karipap / Pastel kari / currypuff
Karipap / Pastel kari / currypuff

Anda sedang mencari ide resep karipap / pastel kari / currypuff yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap / pastel kari / currypuff yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region. Karipap is very similar to the Chinese crispy fry dumpling, a popular snack in Fujian, filled with Chinese chives or crushed peanut and eaten during Chinese New Year. The Chinese Malaysian applied the Chinese pastry method of the crispy dumpling replaced with the curry and created.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap / pastel kari / currypuff, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan karipap / pastel kari / currypuff enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan karipap / pastel kari / currypuff sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karipap / Pastel kari / currypuff menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Karipap / Pastel kari / currypuff:
  1. Ambil 300 gr terigu serbaguna
  2. Ambil 35 gr/ 3 sdm maizena
  3. Gunakan 100 gr margarine
  4. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  5. Gunakan 1 putih telur
  6. Ambil 50-70 ml air es dingin
  7. Sediakan Bahan isi
  8. Siapkan 100 gr kentang potong dadu kecil goreng
  9. Gunakan 100 gr wortel besar potong dadu kecil rebus
  10. Gunakan 100 gr ayam dada potong dadu
  11. Sediakan 3 siung bawang putih geprek halus
  12. Ambil 1/2 bawang bombai potong dadu
  13. Gunakan 3 bunga lawang
  14. Ambil 3 lembar daun jeruk sobek2
  15. Gunakan Bumbu halus
  16. Sediakan 2 sdm bumbu kari
  17. Gunakan 1/2 sdm paprika bubuk
  18. Ambil 1 sdt lada bubuk
  19. Siapkan 1/2 sdt garam
  20. Sediakan 1/2 sdt totole
  21. Ambil 1/2 sdt gula
  22. Sediakan Secukupnya air

Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling. Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). This little curry puff is a very popular snack in Thailand, Malaysia and Singapore.

Langkah-langkah membuat Karipap / Pastel kari / currypuff:
  1. Siapkan bahan isi. Campur bumbu halus sampai bentuk pasta. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bombai
  2. Masukan bumbu lain serta bumbu kari beri air tunggu hingga matang baru masukan bahan isi
  3. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Dinginkan
  4. Siapkan bahan kulit dan campur bahan kering. Lalu masukan mentega campur hingga berpasir
  5. Tambahkan putih telur dan air es sedikit2 uleni hingga tidak lengket. Tutup adonan diamkan 30 menit.
  6. Pipihkan dan cetak menggunakan diameter 8cm. Lakukan hingga habis. Kemudian pipihkan jangan terlalu tipis dan isi dengan 1sdm kari
  7. Tekan ujung2nya dan rapatkan kemudian dipilin. Kalau belum bisa memilin bisa di rapatkan menggunakan garpu di tekan2 ujungnya. Lakukam hingga habis kemudian taruh di frezzer minimal 15 menit sebelum di panggang atau di goreng.
  8. . Jika mau di bekukan ya diamkan freezer 8 jam atau hingga beku. Pastikan beri jarak supaya ga nempel ya. Kalau sudah disimpan di wadah kedap udara.
  9. Kalau mau goreng api sedang cenderung kecil balik sekali saja hingga kuning kecoklatan. Jika di panggang di suhu 180°c 20-30 menit oles dulu bagian atas dengan kuning telur supaya lebih cantik.
  10. Nb bisa juga di suhu 170°c selama 40 menit

The official name in Thailand and Malaysia is "Karipap", spelled กะหรี่ปั๊บ in Thai. Malaysians also have a different name, Epok-Epok, which is well understood in Singapore as well. These Malaysian Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) with blistered crust and curried potato filling make a delicious snack or tea time treat. Hold on to you hats, folks! Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Karipap / Pastel kari / currypuff yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved