Anda sedang mencari inspirasi resep curry puff / karipap pusing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal curry puff / karipap pusing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling. Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff / karipap pusing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan curry puff / karipap pusing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat curry puff / karipap pusing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Curry Puff / Karipap Pusing menggunakan 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Curry Puff / Karipap Pusing:

1. Sediakan Bahan 1 :
2. Ambil 150 gr terigu pro sedang
3. Ambil 50 gr margarine
4. Ambil 25-50 ml minyak sayur (sekitar 2-3 sdm)
5. Gunakan Bahan 2 :
6. Ambil 350 gr terigu pro sedang
7. Ambil 25 gr margarine (1 sdm)
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Gunakan 175-200 ml air
10. Ambil Bahan isian :
11. Ambil 1 bh kentang, potong kotak kecil
12. Siapkan 1 bh wortel, potong kotak kecil
13. Ambil 3 siung bawang merah
14. Ambil 1 siung bawang putih
15. Gunakan 1 btg daun bawang, potong2
16. Sediakan 1 sdt bumbu kari
17. Gunakan Seckpnya merica bubuk
18. Siapkan Seckpnya garam
19. Gunakan 1 sdm terigu
20. Siapkan 2 sdm air

Absorbed by the locals, the fillings of curry puffs have changed to suit the local tastes and transformed into the curry puffs you can find today in Malaysia. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the crispiness instead of baked. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.

Langkah-langkah menyiapkan Curry Puff / Karipap Pusing:

1. Campur bahan 1 sampai rata. Uleni sampai kalis. Diamkan 15 menit, biar lebih elastis.
2. Campur bahan 2, sampai rata. Diamkan 15 menit
3. Kita bikin isian dulu. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang. Aduk. Tambahkan air seckpnya. Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, bumbu kari. Aduk rata. Masak sampai kentang wortel matang. Tuang (campuran terigu+air). Aduk rata, masak sampai asat.
4. Kembali ke bahan kulit. Bagi adonan 1 menjadi 8 bagian, demikian jg adonan 2.
5. Ambil adonan 1, pipihkan dg rolling pin. Taruh adonan 2 di tengah. Tutup
6. Gilas dg rolling pin. Kemudian olesi tipis dg air agar merekat.
7. Gulung perlahan. Kemudian Gilas lagi
8. Gulung lagi
9. Kemudian potong jd 5 bagian.
10. Ambil satu potongan, Gilas pelan, kemudian beri isian. Lipat. Tekan bagian pinggirnya. Kemudian pilin2 pinggirannya.
11. Goreng di minyak yg banyak dg api sedang. Goreng sampe matang, kuning keemasan.

Karipap is very similar to the Chinese crispy fry dumpling, a popular snack in Fujian, filled with Chinese chives or crushed peanut and eaten during Chinese New Year. The Chinese Malaysian applied the Chinese pastry method of the crispy dumpling replaced with the curry and created. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so that you can replicate it at home. Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Curry Puff / Karipap Pusing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!