Resep Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme Anti Gagal

Alice Valdez   03/11/2020 13:50

Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme
Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme

Lagi mencari ide resep spiral curry puff - karipap pusing fibercréme yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spiral curry puff - karipap pusing fibercréme yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

The spiral layers should be clearly visible. Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart). Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spiral curry puff - karipap pusing fibercréme, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan spiral curry puff - karipap pusing fibercréme yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat spiral curry puff - karipap pusing fibercréme sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Sediakan 500 gr tepung terigu
  3. Ambil 95 gr blue band
  4. Gunakan 95 gr mentega putih
  5. Gunakan 15 gr gula pasir halus
  6. Siapkan Sedikit garam
  7. Gunakan 230 ml air
  8. Siapkan Bahan B :
  9. Gunakan 300 gr tepung terigu
  10. Siapkan 80 gr blue band
  11. Siapkan 80 gr mentega putih
  12. Sediakan Bahan Isi :
  13. Gunakan 250 gr wortel, serut
  14. Sediakan 250 gr kentang, serut
  15. Ambil 100 gr ayam cincang
  16. Siapkan 3 siung bawang putih cincang
  17. Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis
  18. Ambil 1/2 sdt garam
  19. Ambil 1/2 sdt curry powder
  20. Sediakan 1/2 sdt chicken powder (me : skip)
  21. Siapkan 2 sdm gula pasir
  22. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  23. Ambil 100 ml Air
  24. Siapkan 1 sdm Fiber créme
  25. Siapkan Minyak sayur untuk menumis

In Malaysia you can find another version called epok-epok and they differ from karipap because the latter have layers that simulate a puff pastry dough. They are usually filled with a potato paste and curry with half a boiled egg, canned sardines or even a vegan version that is not spicy and is made with radish, tofu. Crunchy spiral curry puffs (karipap) with sardines filling. Making the pastry is not difficult as you might think.

Langkah-langkah membuat Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme:
  1. Isi : tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan ayam sampai berubah warna. Masukkan sayuran, fibercréme dan bumbu, masak hingga air mengering. Angkat, sisihkan.
  2. Bahan A : Campur semua bahan kecuali air, aduk rata lalu tambahkan air sedikit-sedikit uleni hingga adonan menyatu. Bulatkan, diamkan 30 menit. Bahan B : campur semua bahan uleni hingga menjadi adonan, bulatkan, diamkan 30menit.
  3. Bagi 2 adonan A dan B. Bungkus adonan B dengan adonan A, bulatkan.
  4. Setelah dibulatkan, Lalu gilas memanjang kemudian gulung. Gilas memanjang kembali, kemudian gulung lagi. (Saya lakukan 3x gulungan)
  5. Potong gulungan menjadi 2 bagian sama.
  6. Iris lagi menjadi 16bagian. Lakukan langkah 4&5 untuk sisa adonannya.
  7. Ambil 1 potong adonan, gilas atau pipihkan dengan rolling pin, hati hati jangan terlalu menekan supaya layer tetap bagus kemudian isi dengan bahan isian lalu tumpuk dengan adonan satunya yg sudah ditipiskan, kemudian pilin, caranya, tekan kuat satu ujung pinggiran adonan, lipat, tekan kuat lagi, lipat lagi begitu seterusnya sampai selesai. Lakukan sampai semua ujung terlipat. Diamkan dikulkas semalaman, atau saya simpan difreezer 1jam saja.
  8. Goreng hingga matang, dengan api kecil saja. Angkat, tiriskan.
  9. Digoreng api agak panas. Layernya merekah. Tapi ini yg trial melintir pinggirannya, jadi masih gak rapih. Harap maklum yess. Wkwkwkkkk.

Try it, you might enjoy it. More after seeing the crispy and delicious results! It is called the spiral curry puff (Karipap pusing, 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so that you can replicate it at home. Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved