Sedang mencari ide resep karipap pusing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap pusing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan karipap pusing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat karipap pusing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karipap pusing menggunakan 25 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Karipap pusing:

1. Siapkan Bahan isian:
2. Siapkan 2 buah wortel, kupas potong dadu kecil
3. Siapkan 2 buah kentang kupas potong dadu kecil
4. Ambil 200 gram daging ayam giling
5. Siapkan 2 buah daun bawang cuci cincang halus
6. Sediakan 1 SDM margarin untuk menumis
7. Sediakan Bumbu isian:
8. Gunakan 1/2 bawang bombay cincang halus
9. Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
10. Siapkan 1 bumbu kari instan
11. Siapkan 1 SDT merica bubuk
12. Sediakan Secukupnya gula pasir
13. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
14. Sediakan Secukupnya garam
15. Gunakan Secukupnya maizena yang dilarutkan dengan air
16. Siapkan Bahan dough: dough minyak
17. Siapkan 650 gram tepung terigu saya menggunakan Kunci Biru
18. Siapkan 100 ml minyak
19. Ambil 1/2 SDT garam
20. Ambil 300 ml air putih
21. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
22. Gunakan Bahan dough margarin:
23. Sediakan 300 gram tepung terigu
24. Siapkan 4 SDM mentega putih
25. Siapkan 200 gram margarin

Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.

Cara menyiapkan Karipap pusing:

1. Siapkan bahan untuk isian: lelehkan margarin di atas wajan yang sudah dipanaskan,
2. Masukkan kentang dan goreng hingga agak sedikit kering, kemudian masukkan wortel yang sudah dipotong, lalu tambahkan potongan bawang bombay kemudian aduk rata
3. Beri bumbu kari instan, Tambahkan air, masukkan daging ayam giling, masukkan kaldu jamur, garam, gula
4. Tambahkan merica bubuk, 1 buah telur, daun bawang yang sudah dipotong aduk rata beri air tunggu hingga matang
5. Kemudian beri maizena yang sudah diberi air, aduk rata, koreksi rasa, tunggu sampai airnya habis angkat dan sisihkan
6. Siapkan mangkok besar untuk membuat Dough minyak: masukkan tepung, garam, kaldu jamur minyak dan air.
7. Uleni adonan hingga kalis
8. Buat dough margarin: masukkan tepung terigu ke dalam mangkok tambahkan margarin dan mentega putih. Uleni hingga kalis. Jika adonan belum kalis boleh sedikit demi sedikit ditambahkan tepung terigu
9. Buat bulatan sebesar 100 gram untuk dough minyak dan 50 gram untuk dough margarin.
10. Ambil bulatan dough minyak lalu gilas dengan rolling pin, isi dengan bulatan dough margarin lalu bulatkan seperti di dalam foto di bawah ini. Diamkan kurang lebih 5 menit
11. Ambil adonan yang sudah didiamkan tadi, kemudian gilas adonan dengan rolling PIN, kita lakukan dengan sangat pelan agar tidak pecah, lalu gulung adonan buat posisi vertikal.
12. Setelah adonan digulung dengan posisi vertikal gilas lagi dengan rolling pin dengan diagonal, contoh pada gambar. Kemudian gulung adonan lalu potong selebar 1 cm
13. Setelah adonan dipotong tipiskan pelan dengan rolling pin, beri isian, lipat lalu pilin ujungnya
14. Siapkan minyak, goreng karipap pada minyak dengan panas yang sedang. Goreng hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan. Karipap siap dihidangkan

Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Karipap pusing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!