Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pisang molen goreng, Menggugah Selera

Lulu Schultz   07/07/2020 05:53

Pisang molen goreng
Pisang molen goreng

Anda sedang mencari ide resep pisang molen goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang molen goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pisang molen goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Pisang molen Derived from Dutch influence in Indonesia, pisang molen literally means "milled banana". Unlike other batter-coated pisang goreng, pisang molen is wrapped around in tape-shaped thin pastry dough prior of frying, creating crunchy texture of pastry skin, while the banana inside is remain moist and soft. Pisang cokelat Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang molen goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pisang molen goreng menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pisang molen goreng:
  1. Sediakan 13 buah pisang awak
  2. Siapkan 3 buah pisang nipah
  3. Siapkan Bahan kulit :
  4. Ambil 200 gr tepung terigu serbaguna
  5. Gunakan 150 ml air panas (di sesuaikan dgn keadaan tepung)
  6. Siapkan 25 gr butter di cairkan
  7. Gunakan 1/4 sdt garam
  8. Ambil Bahan pelengkap :
  9. Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menggoreng

Resepku.me - Buah pisang memang sangat istimewa karena termasuk ke dalam salah satu makanan yang paling sering dikonsumsi oleh banyak orang di seluruh penjuru dunia. Pisang yang digunakan pada makanan ini dilapisi dengan lembaran adonan tepung terigu untuk kemudian digoreng. Bisa dibilang, pisang molen adalah salah satu variasi pisang goreng. Namun dari segi tampilan dan rasa, pisang molen sangat mudah dibedakan dengan pisang goreng pada umumnya.

Langkah-langkah menyiapkan Pisang molen goreng:
  1. Kupas semua pisang.letakkan dalam wadah.
  2. Siapkan wadah masukan tepung terigu,butter,dan garam dan beri sedikit² air panas.
  3. Aduk hingga tercampur rata,baru di ulen hingga kalis.jika sudah ambil sedikit adonan,gilas dan pipihkan memanjang.
  4. Potong menjadi 3 bagian lurus memanjang (pas di foto mlh di belah sm anak bagian tengahnya jd jgn di ikuti),jika sudah bungkus pisang dengan potongan adonan tepung td,lakukan smpai semua pisang hbs.Siapkan wajan lalu panaskan minyak utk menggoreng.
  5. Goreng pisang hingga kuning keemasan,bila sudah matang,angkat dan tiriskan.pisang siap di sajikan dengan teh hangat.

Jenis pisang pertama yang bisa dijadikan molen adalah pisang raja. Buah ini paling enak dimakan langsung namun seringkali juga dibikin olahan menjadi pisang goreng dan keripik pisang. Buah dengan rasa manis ini mengandung banyak vitamin A dan C serta antioksidan yang tinggi. Goreng molen dengan api kecil sedang sampai matang. Lihat juga resep Molen pisang enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang molen goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved