Bagaimana Membuat Karipap pusing, Menggugah Selera

Scott Allison   08/11/2020 09:59

Karipap pusing
Karipap pusing

Lagi mencari ide resep karipap pusing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan karipap pusing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan karipap pusing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Karipap pusing memakai 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Karipap pusing:
  1. Ambil Dough minyak :
  2. Gunakan 325 gram tepung terigu
  3. Sediakan 50 ml minyak
  4. Gunakan 150 ml air
  5. Gunakan Dough margarin :
  6. Sediakan 255 gram tepung terigu (asli 150 gram)
  7. Sediakan 110 gram margarin (asli 125 gram)
  8. Sediakan 2 sdm mentega putih
  9. Sediakan Isian :
  10. Siapkan 2 buah kentang potong dadu goreng
  11. Gunakan 1 buah wortel potong dadu goreng
  12. Ambil 1 bungkus bumbu kare indofood
  13. Ambil 1 sdm margarin
  14. Ambil Secukupnya air

Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.

Cara membuat Karipap pusing:
  1. Siapkan bahan nya
  2. Tumis bumbu kare indofood sampai harum,masuk kan wortel dan kentang aduk2x tambah kan air.Biarkan sampai air menyusut lalu angkat,sisihkan.
  3. Campurkan dough minyak tepung terigu,minyak,garam dan air uleni sampai kalis.
  4. Campurkan dough margarin tepung terigu,margarin dan mentega putih uleni hingga kalis.Awalnya aku tepungnya 150 gram, ternyata ga bisa di uleni lengket banget akhirnya aku tambahkan tepung lagi.Untuk margarin aku cuman ada stok segitu hehe..Next kl mau buat lagi margarin nya aku kurangin dan tepung nya 150 gram.
  5. Bulatkan dough,bagi2x adonan dough minyak @ 50 gram dough margarin @ 40 - 45 gram karna tepung nya aku tambahin tadi jd nya bulatan nya ga bs kecil,harusnya @25 gram nyesuaikan sm dough minyak nya.Punyaku dough minyam 9 bj & dough margarin 9 bj.
  6. Ambil dough minyak gilas tipis,lalu isi dengan dough margarin di tengah nya lalu bulatkan.
  7. Setelah itu gilas tipis lagi (pelan2x saja biar tidak pecah)lalu oles dengan air gunanya untuk perekatnya.
  8. Lalu gulung memanjang,gilas lagi bentuk vertikal gulung lagi.
  9. Potong jadi 3 bulatan,awalnya aku jdkan 2 bj setelah aku coba goreng ternyata ketebalan,dalemnya msh kurang matang.
  10. Lalu gilas lagi,balik kan lalu beri isian pilin2x pinggirnya.
  11. Panas kan wajan,pastikan minyak sudah benar2x panas dan api sedang goreng hingga matang.Resep ini jadi = 27 pcs

Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan karipap pusing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved