Lagi mencari inspirasi resep blackpepper puff/karipap/currypuff yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal blackpepper puff/karipap/currypuff yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. Heat oil in wok, add in curry leaves and onion.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blackpepper puff/karipap/currypuff, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan blackpepper puff/karipap/currypuff enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan blackpepper puff/karipap/currypuff sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Blackpepper Puff/Karipap/Currypuff menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Blackpepper Puff/Karipap/Currypuff:

1. Siapkan Bahan kulit A :
2. Sediakan 50 gr Mentega Putih
3. Gunakan 25 gr Margarin
4. Siapkan 150 gr Tepung terigu (me : segitiga)
5. Ambil Bahan Kulit B :
6. Ambil 350 gr Tepung terigu
7. Ambil 25 gr Margarin
8. Ambil 1/4 sdt Garam
9. Ambil 175 ml air matang

I know my Curry Puffs are ugly; I was always weak with. What makes Curry Puffs such a popular snack is not just the taste but the simplicity in which it's made as you can use any pastry from flaky puff pastry (as I like to do) to spring roll pastry (quick and easy) and the filling can be made with anything from chicken (most popular), pork, beef to vegetarian with any type of potato and spices. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common.

Langkah-langkah menyiapkan Blackpepper Puff/Karipap/Currypuff:

1. Campur bahan A sampai rata, dan bisa dibulatkan. Tutup. Sisihkan.
2. Campur bahan B sampai kalis, bulatkan, tutup, sisihkan, diamkan kurang lebih 15menit. Nanti adonan akan moist dan lentur.
3. Bagi masing2 bahan A dan Bahan B menjadi 4 bagian sama rata. Bulatkan masing2.
4. Pipihkan adonan B dengan rolling pin, lalu masukkan bulatan bahan A ketengah2nya. Bungkus bahan A dengan bahan B menjadi bulatan nesar. Perlakukan sama dg yg sisa adonan yg lain.
5. Gilas adonan, lalu gulung sambil di rapatkan. Lalu ulangi lagi prosesnya 2x.
6. Akan ada 4 gulungan adonan. Masing2 saya potong menjadi 5 bagian.
7. Lalu gilas pipih masing2 bagian atasnya. Bagian yg bertekstur untuk luar, bagian yg halus untuk dalam. Beri isian. Lipat seperti membuat pastel.
8. Goreng deepfry. Sajikan

Saute the onion and garlic in a wok (or a pan) over medium heat. Add the potatoes and stir fry until it softens. Add in the chicken and curry powder. To make curry puffs, start by boiling potatoes until tender and cutting them into small pieces. Next, blanch peas and sauté onions.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat blackpepper puff/karipap/currypuff yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!