Sedang mencari ide resep karipap pusing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan karipap pusing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah karipap pusing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Karipap Pusing memakai 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Karipap Pusing:

1. Ambil Bahan Isian :
2. Siapkan 100 gr kentang, potong kecil
3. Gunakan 1 buah wortel,potong kecil
4. Siapkan 1 genggam kelor, cuci bersih
5. Gunakan 10 gr ebi,sangrai
6. Sediakan 1 batang daun bawang
7. Sediakan 1/4 siung bawang bombai
8. Siapkan 3 siung bawang putih
9. Ambil 1 sdt bumbu kare instan/bubuk kare
10. Gunakan 1/2 sdt garam
11. Gunakan 1 sdt gula
12. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
13. Siapkan Secukupnya air
14. Sediakan Adonan A :
15. Ambil 175 gr tepung terigu
16. Ambil 12 gr margarin
17. Ambil 1/4 sdt garam
18. Siapkan 90 ml air
19. Ambil Bahan B :
20. Siapkan 75 gr tepung terigu
21. Sediakan 25 gr margarin
22. Ambil 2 SDM minyak goreng

Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.

Cara membuat Karipap Pusing:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum. Kemudian masukkan ebi,kentang,wortel,dan air. Aduk rata. Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan bumbu kari instan.
2. Masukkan daun bawang dan kelor. Aduk sebentar. Matikan api.
3. Campur semua bahan A. Uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup lap bersih.
4. Campur semua bahan B. Uleni sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup kain lap.
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian bentuk bulat.
6. Pipihkan adonan A. kemudian taruh adonan B diatasnya. Bentuk bulat.
7. Pipihkan adonan. Kemudian gulung.
8. Pipihkan dengan arah yang berbeda. Kemudian gulung lagi.
9. Potong adonan menjadi 4-5 bagian. Kemudian gilas.
10. Beri isian. Rekatkan kedua ujungnya. Kemudian plintir pinggirnya.
11. Goreng diminyak panas dengan api cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan karipap pusing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!