Lagi mencari inspirasi resep sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Sayur Pedas / Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap/Ikan Asapan). Menu ini cocok untuk santapan keluarga. Bahan utama boleh diganti ayam, ikan pindang, tongkol atau sesuai selera ya bundaaa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Pedas / Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap/Ikan Asapan) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Pedas / Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap/Ikan Asapan):

1. Siapkan 2 tusuk isi tiga potong ikan pe
2. Ambil Santan dari 1/4 buah kelapa
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 13 buah cabai rawit
6. Sediakan 3 buah cabai hijau besar
7. Ambil 2 lembar daun salam
8. Ambil 1 cm lengkuas
9. Siapkan Bumbu :
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Sediakan secukupnya Gula
12. Gunakan secukupnya Kaldu jamur

Karena prinsip keluarga adalah memasak dengan bahan yang mudah dijangkau tapi dengan rasa yang nikmat.. Lihat juga resep Sayur Pedas / Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap/Ikan Asapan) enak lainnya. Kalo dibandingin sama beli ikan di pasar, ga ada apa-apanya banget. Kata Allah gini. balado ikan; pempek adaan; sup kimlo; cake caramel susu / sarang semut; tips bikin klepon; klepon ubi ungu; sate ikan; oseng pete cumi asin; chicken rice; kulit risoles; opor ayam; sambal goreng kreni; pempek dos telur; paru goreng balado; paru goreng; pisang epe; sop daging; hainan chicken rice; gulai daun singkong ikan asin; sate lidah padang.

Cara menyiapkan Sayur Pedas / Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap/Ikan Asapan):

1. Peras santan dari 1/4 kelapa (2 kali). Tips agar memeras santan jadi lebih mudah dan cepat adalah dengan memblender kelapa tsb. Caranya potong dadu kelapa lalu masukkan air sesuai kebutuhan lalu saring. Usahakan blender kelapa agak lama agar hasilnya lembut seperti diparut bahkan bisa lebih lembut.
2. Iris bawang merah putih dan cabai. Geprek lengkuas dan cuci daun salam.
3. Tumis bahan di langkah no. 2 dengan 4 sendok makan minyak goreng. Tumis hingga layu dan harum.
4. Masukkan santan dan bumbui. Tunghu hingga mendidih.
5. Masukkan ikan pe dan masak hingga airnya berkurang sedikit. Tujuannya agar bumbu lebih meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

Menunya sih standar kaya cumi, udang, ikan, kepiting, kangkung, dengan pilihan saus kaya asem manis, padang, mentega, lada hitam, dll. Mimin sih doyannya sama ikan bakar, cumi goreng tepung, kerang asem manis, kangkung cah terasi, sama udang saos padang. Lumayan lah ga terlalu mahal buat seafood tenda an.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Pedas / Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap/Ikan Asapan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!