Anda sedang mencari inspirasi resep pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur. Cara buatnya juga mudah, cocok buat jualan atau arisan.. Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP memakai 22 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP:

1. Gunakan Bahan A :
2. Sediakan 125 gr tepung terigu protein rendah
3. Sediakan 75 gr margarin
4. Siapkan Bahan B :
5. Sediakan 375 gr tepung terigu protein rendah
6. Siapkan 1 sdm gula pasir
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Gunakan 45 ml minyak sayur
9. Siapkan 160 ml air dingin
10. Ambil Bahan isian :
11. Sediakan 1 bawang bombay
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 1 sdt gula
14. Gunakan 1 sdt garam
15. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
16. Ambil 1 sdt merica putih
17. Ambil 1 sdm kari bubuk
18. Gunakan 1 sdm jinten bubuk
19. Gunakan 250 gr daging sapi giling
20. Gunakan 230 gr wortel (2 batang)
21. Ambil 70 gr daun bawang
22. Ambil 190 gr kentang (1 buah)

Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. Isiannya juga berbeda karena terbuat dari cincangan/suwiran ayam dan kentang yang berbumbu kari pekat. Kebanyakan diantara mereka biasanya kesulitan di membuat kulit pastel nya.

Langkah-langkah membuat PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih smp harum, masukkan daging, wortel, kentang, bumbu. Masukkan air, kemudian tunggu sampai empuk, masukkan daun bawang. Masak sampai kering
2. Campur bahan A, aduk rata, ulen ringan sampai menyatu dan menggumpal. Tutup biar tidak kering
3. Campur bahan B, aduk, tambahkan air sedikit2 sambil diulen ringan sampai semua bahan menyatu
4. Timbang adonan B seberat 40 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs
5. Timbang adonan A seberat 15 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs
6. Ambil 1 adonan B, pipihkan, letakkan adonan A, bungkus dg adonan B, bulatkan
7. Diamkan 15 menit (tutup dg plastik/serbet)
8. Ambil 1 adonan, kemudian pipihkan dg rolling pin tipis memanjang, gulung.
9. Gilas lagi dengan rolling pin memanjang, kemudian gulung lagi. potong menjadi 2 sama besar
10. Sisi yang berlayer seperti ini nanti waktu digilas letakkan di bawah.
11. Yang bentuk nya seperti ini nanti letakkan diatas yah.
12. Gilas, isi dengan isian, kemudian lipat dan pilin tepiannya
13. Goreng
14. Pastel renyah berlapis siap di sajikan. Ayo tonton videonya di youtube chanel Smart Mama Vlog

Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Gorengan akan lebih renyah jika digoreng secara deep-frying, dengan minyak yang cukup banyak. Untuk memudahkan menggoreng secara deep-frying, anda bisa menggunakan Maspion Multi Deep Fryer (lihat di Lazada DISKON). Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel goreng renyah berlapis/currypuff/karipap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!