Lagi mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Roti sobek super lembut mudah dan simpel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti sobek memakai 9 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti sobek:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
2. Ambil 1 butir telur
3. Ambil 1 sdm fermipan
4. Sediakan 120 ml susu cair
5. Ambil 30 gr Gula pasir
6. Sediakan 30 gr Mentega
7. Ambil secukupnya Garam
8. Siapkan Bahan isi
9. Siapkan batang Coklat

KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.

Cara menyiapkan Roti sobek:

1. Kocok telur dan masukan ke tepung terigu,
2. Masukan gula ke dalam susu cair dan aduk sampai larut, (susu suhu ruang)
3. Masukan susu cair tadi ke adonan terigu, aduk sampai rata.
4. Setelah cukup rata istirahatkan adonan selama 6-8 jam, gluten akan terbentuk dg sendirinya.
5. Setelah 6jam uleni sebentar, masukan fermipan. Mixer kurang lebih 3menit.
6. Setelah adonan agak kalis masukan mentega dan garam. Mixer lagi sampai kalis. Kurang lebih 5menit saja sudah kalis.
7. Setelah adonan kalis, rounding adonan.. Dan diamkan selama 1jam supaya mengembang, jangan lupa ditutup pakai kain yg bersih
8. Setelah 1 jam dan andonan sudah mengembang tekan2 agar udaranya keluar. Dan uleni sebentar saja.
9. Bagi adonan menjadi 9bagian. Dan rounding 1 per 1 sambil di isi coklat batang yg sudah dipotong2. Dan ditata dalam loyang ukuran 20 yg bawahnya sudah dioles mentega dan diberi kertas roti.
10. Diamkan lagi selama 20menit supaya mengembang sempurna.
11. Setelah adonan mengembang, panggang dlm oven tangkring selama 40 menit, oven sebelumnya sudah dipanaskan trlebih dahulu.
12. Setelah matang dan permukaannya kecoklatan angkat olesi permukaanya dg margarin selagi masih panas.
13. Roti siap disajikan.

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!