Anda sedang mencari inspirasi resep pastel / karipap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel / karipap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

See more ideas about Recipes, Food, Cooking recipes. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region. Karipap is very similar to the Chinese crispy fry dumpling, a popular snack in Fujian, filled with Chinese chives or crushed peanut and eaten during Chinese New Year.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel / karipap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pastel / karipap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastel / karipap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pastel / Karipap menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pastel / Karipap:

1. Gunakan 250 gr Terigu Segitiga
2. Gunakan 1/2 sdt Garam
3. Sediakan 50 gr Margarin dilelehkan
4. Sediakan 100 ml air hangat kuku
5. Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
6. Sediakan ______
7. Siapkan Isian pastel:
8. Gunakan 3 siung Bawang Putih, dihaluskan
9. Sediakan 2 buah Kentang ukuran kecil, potong dadu
10. Sediakan 1 buah Wortel, potong dadu
11. Ambil 1 btg Daun Bawang dan 2 btg Daun Seledri, iris
12. Ambil Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu bubuk
13. Ambil 2 sdm Minyak untuk menumis
14. Sediakan 1/2 gelas Air
15. Gunakan ____
16. Sediakan Isian pastel 2:
17. Sediakan 2 butir Telur rebus, belah 6

Karipap (Spiral Curry Puff) adalah makanan yang popular di Indonesia, Malaysia. Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. Isiannya juga berbeda karena terbuat dari cincangan/suwiran ayam dan kentang yang berbumbu kari pekat.

Langkah-langkah menyiapkan Pastel / Karipap:

1. Dalam wadah, campurkan terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan margarin leleh, aduk rata lagi. Masukkan air hangat bertahap sedikit demi sedikit sambil diulen. Hentikan penambahan air jika adonan sudah pas. Tidak perlu diuleni lama, cukup campur rata saja.
2. Bungkus adonan dengan plastik wrap, diamkan sekitar 1 jam di kulkas agar adonan lebih lemas dan lentur.
3. Buat isian pastel. Tumis bawang putih, masukkan kentang dan wortel. Tuang air. Tutup panci biarkan sampai empuk. Setelah empuk dan air susut, masukkan gula garam kaldu dan daun bawang serta seledri. Koreksi rasa. Sisihkan.
4. Keluarkan adonan pastel, saya timbang masing2 25 gr. Bulatkan, lalu gilas tipis. Beri isian tumis kentang wortel, dan tambahkan telur rebus. Lipat adonan, dan tekan2 pinggiran adonan agar merekat dengan baik, lalu dipilin2. Lakukan hingga habis.
5. Goreng dengan minyak panas yang cukup banyak sambil disiram2 dengan minyak agar pastel jadi montok menggembung dan jerawatan kulitnya..hehe.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit dan saus sambel.

Leave a reply "Resep Pastel /Karipap/Epok - Epok Renyah. (Isi Kentang )" Cancel reply. Jenazah Korban Corona Tak Blh Dimandikan? Keluarga Juga Dilarang Memeluk dan Mencium! Keenakan karipap bukan hanya bergantung pada isian intinya sahaja. Namun tekstur kulit luaran karipap juga berperan dalam kelazatan karipap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel / karipap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!