Lagi mencari inspirasi resep karipap pusing a.k.a chicken curry puff yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing a.k.a chicken curry puff yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing a.k.a chicken curry puff, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan karipap pusing a.k.a chicken curry puff yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat karipap pusing a.k.a chicken curry puff yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Karipap pusing a.k.a chicken curry puff memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Karipap pusing a.k.a chicken curry puff:

1. Ambil Bahan inti ayam
2. Siapkan 200 gr daging ayam potong kotak
3. Siapkan 1 bks bumbu instant curry indofood
4. Sediakan 2 bh kentang potong kotak
5. Siapkan 2 bh wortel potong kotak
6. Siapkan 1/2 bj bombay potong kotak
7. Ambil Garam
8. Siapkan Gula
9. Sediakan Merica
10. Ambil 4 butir telur ayam kukus dibagi 6
11. Gunakan Bahan kulit A:
12. Sediakan 150 gr tepung terigu
13. Siapkan 50 gr mentega putih
14. Sediakan 40 gr margarin
15. Sediakan Bahan kulit B
16. Gunakan 300 gr tepung terigu
17. Gunakan 140 ml air dingin
18. Siapkan 65 gr mentega putih
19. Siapkan 1/2 sdt garam

Spiral Curry Puffs (Karipap Pusing) Recipe.. Add in the chicken and curry powder. Ensure that everything is coated in the curry powder before adding in the water. Add the water slowly (little by little) and allow the curry to simmer.

Cara membuat Karipap pusing a.k.a chicken curry puff:

1. Rebus wortel dan kentang sampai empuk, wortel masuk duluan karena butuh waktu yang lebih lama daripada kentang. Tiris dan sisihkan
2. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna, masukkan bumbu kari, masukkan kentang dan wortel, beri gula garam dan merica, koreksi rasa.. jika doyan pedas, masukkan cabe bubuk. Angkat dan sisihkan
3. Utk kulit, campur smua bahan A, adon sampai tidak menempel di mangkuk, bulatkan dan diamkan sekitar 15 menit
4. Begitu jg utk bahan B, campur semua dan adon, diamkan 15 menit
5. Ambil bahan A, bagi 8 bulatkan, kemudian adon bahan B sejenak kemudian bagi 8 dan bulatkan.. total bulatan ada 16
6. Ambil 1 bagian bahan B, pipihkan masukkan bahan A kedalam, bulatkan kembali. Begitu juga dgn 7 bagian yg lain.. jadi disini total bulatan ada 8.
7. Ambil 1 bagian, gilas dengan pelan sampai tipis tetapi jangan sampai koyak. Kemudian gulung..
8. Putar adonan menjadi memanjang dan gilas sekali lagi.. hanya perlu 2x gilas. Kemudian ratakan adonan seperti gambar
9. Kemudian 1 bagian yg shdah dirapikan tersebut, dibagi 3 bagian.. jgn terlalu tipis. Hasilnya sperti di gambar
10. Pipihkan atau gilas agak tipis, beri isian dan 1 bagian telur rebus, dan pilin atasnya… goreng dengan minyak yg banyak, api sedang..enjoy
11. NB: jumlah bulatan tergantung kita ya gaes.. yang penting sama byk antara bahan a dan b.. sy bagi 8 karena, silpat sy kecil, jadi gilasnya ga makan tempat.. then, jika rasanya lengket boleh ditabur dengan tepung terigu..

Once the potatoes have soften and the curry forms a dry curry mixture, set aside and let cool. Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. This recipe calls for Russet potato, which is larger with brown skin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan karipap pusing a.k.a chicken curry puff yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!