Sedang mencari ide resep karipap pusing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap pusing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan karipap pusing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan karipap pusing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Karipap pusing memakai 22 bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Karipap pusing:

1. Sediakan Bahan A:
2. Ambil 85 gr tepung terigu
3. Ambil 50 gr margarin
4. Siapkan Bahan B
5. Sediakan 250 gr tepung terigu
6. Sediakan 27 gr minyak makan
7. Siapkan 100 ml air dingin
8. Gunakan 17 gr gula pasir
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Ambil Bahan isian:
11. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
12. Ambil 1/4 bawang bombay, cincang
13. Sediakan 2 butir kentang, kukus, potong dadu
14. Sediakan 1 buah wortel, potong dadu
15. Ambil 1 batang daun bawang
16. Gunakan 1 batang daun seledri
17. Ambil 150 gr daging giling
18. Gunakan 1 sdm bubuk kari
19. Gunakan 1 sdt garam (secukupnya)
20. Gunakan 1/2 sdt merica
21. Siapkan secukupnya Kaldu sapi bubuk
22. Gunakan 100 ml air

Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.

Langkah-langkah menyiapkan Karipap pusing:

1. Siapkan bahan tumisan/isi.
2. Tumis daging sapi hingga berubah berwarna. Masukan bawang putih & bombay
3. Masukan bubuk kari, merica, garam, kaldu bubuk.
4. Tambahkan air, tutup. Biarkan wortel matang/empuk.
5. Masukan kentang, masukan daun bawang, tes rasa.
6. Jika sudah ok, sisihkan.
7. Membuat kulit. Bahan A. Campurkan. Sisihkan. Diamkan (lamanya didiamkan bersamaan dengan bahan B).
8. Bahan B. Campur bahan2. Sisihkan. Diamkan 15 menit, makin lama didiamkan maka adonan makin lentur/gk keras.
9. Saya adonan masing-masing dibagi 3. Maksutnya supaya tidak berat menggilasnya.
10. Pipihkan bahan B. Isi dengan bahan A.
11. Lipat seperti amplop (Caranya seperti membuat kulit bolen).
12. Balikan adonan dan gilas.
13. Setelah dibalik dan digilas, Lipat kembali menjadi 3.
14. Balikan adonan dan gilas. Lipat kembali, lalu gilas. Semakin banyak menggilas & melipat, maka akan semakin banyak layer yang terbentuk (semakin cantik).
15. Setelah capek menggilas dan melipat. Gulung memanjang. Padatkan supaya tidak lepas gulungannya.
16. Potong-potong adonan.
17. Gilas adonan yang telah dipotong dibagian sisi pinggirnya.
18. Makin besar/tebal gulungan, makin lebar kulit pastel yang dihasilkan. Jika terlalu kecil dan ingin pastel yang lebih besar, motong adonannya bisa ditebalkan ya mak. Atau waktu menggulung diambil dari sisi yg pendek, supaya gulungannya jd lebih besar.
19. Beri isian, untir2 pinggirnya. Yang penting rapat ya mak, biar gk bocor. Dicubit yang kenceng mak, biar gk kebuka sambungan yg mau diuntir.
20. Goreng karipap dengan minyak agak banyak. Jika karipap terendam lebih baik ya mak. Goreng dengan api sedang cenderung kecil biar kulitnya matang ya mak. sebetulnya kulit gampang matang sih, krn seperti pastri, empuuuuukk.
21. Angkat jika warna sudah kuning kecoklatan. Hidangkan. Yang suka pedas, isian karipap bisa dipedesin sekalian ya mak, biar makannya gk usah rempong pake cabe lagi.😁
22. Selamat mencoba.😘🥰

Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat karipap pusing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!