Lagi mencari ide resep pastel renyah / pastel singapura/ pastel lapis/karipap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel renyah / pastel singapura/ pastel lapis/karipap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Pastel Renyah / Pastel Singapura/ Pastel Lapis/Karipap. Melihat bentuknya yang lucu berputar-putar, penasaran ingin membuatnya. Melihat resep dari Arina Ulfa d youtube.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah / pastel singapura/ pastel lapis/karipap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pastel renyah / pastel singapura/ pastel lapis/karipap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel renyah / pastel singapura/ pastel lapis/karipap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Renyah / Pastel Singapura/ Pastel Lapis/Karipap menggunakan 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Renyah / Pastel Singapura/ Pastel Lapis/Karipap:

1. Sediakan Kulit A:
2. Ambil 300 g terigu segitiga biru
3. Sediakan 25 g mentega putih
4. Sediakan 40 g margarin
5. Gunakan 140 ml air dingin
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Siapkan Kulit B:
8. Gunakan 150 g terigu segitiga biru
9. Siapkan 50 g mentega putih (saya modif jadi 60 g)/sampai tidak mawur
10. Ambil 40 g margarin
11. Ambil Bahan isi:
12. Ambil 3 buah wortel potong dadu
13. Siapkan 3 buah kentang potong dadu
14. Ambil 250 g ayam cincang
15. Siapkan 3 sdm terigu di larutkan dengan sedikit air
16. Siapkan Bumbu halus isian:
17. Gunakan 6 siung bawang merah
18. Gunakan 3 siung bawang putih
19. Ambil 2 buah kemiri
20. Ambil secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk
21. Siapkan secukupnya air kaldu
22. Sediakan 1 sdt bubuk kari (saya tidak pakai)

Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. Isiannya pakai ayam kentang bumbu kari. Asli enak dan renyah banget, anti mbledos asal waktu Resep Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura. Ahh. banyak bener namanya. tapi eh apapun namanya tetep enak hehe. kulitnya renyah pokoknya.

Cara membuat Pastel Renyah / Pastel Singapura/ Pastel Lapis/Karipap:

1. Bismillah…Membuat isiannya terlebih dahulu: Siapkan bahan-bahannya dan bumbu halusnya ya bun.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sayur hingga harum. Kemudian masukkan wortel, kentang, dan ayam, tambahkan air kaldu, dan rebus sampai semua matang. Setelah itu tambahkan terigu, aduk hingga matang dan meresap dengan kekentalan yang diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa.
3. Isian siap digunakan
4. Membuat Kulit. Campur semua bahan kulit A sampai kalis (saya pakai food processor), bisa dengan cara diulen kok bun. Campur bahan Kulit B secara terpisah. Keduanya diamkan min 15 menit
5. Seperti ini penampakannya. jangan lupa di tutup dengan plastik karena adonan mudah kering
6. Bagi adonan A dan B masing-masing menjadi menjadi 8 (kecil2 supaya tidak berat menggilasnya😄). Kemudian masukkan adonan B kedalam adonan A lalu bulatkan lagi. Jangan lupa selalu tutup adonan dengan plastik
7. Gilas adonan tersebut seperti gambar.
8. Lanjutkan seperti gambar. Di gambar 6, jangan lupa rapikan pinggir2nya ya bun.
9. Lanjutkan seperti gambar. jangan lupa selalu tutup adonan dengan plastik agar tidak kering. Kalau kering bisa diakalin dengan dioles air sedikiit. Semangat, jangan putus asa ditahap ini…😆
10. Lanjutkan seperti gambar. Dan siap digoreng. Trik menggoreng, dioles putih telur terutama untuk permukaan pastel yang pecah2. Agar isinya tidak keluar dirapikan dulu ya bun. Maaf dsini lupa foto saat menggoreng. Gorengnya dengan minyak banyak sampai terendam semua (deep fry) menggunakan api sedang, bisa ditambahkan sedikit mentega putih ke dalam minyak.
11. Alhamdulillah pastel renyaaaah banget dan mantap rasanya…Siap dinikmati..Selamat mencobaa

Ini pertama kalinya dalam sejarah per-cookpad-an, saya menulis resep plus ditambah dengan foto langka-langkah. yang bener-bener. Cara Membuat Resep Karipap Pusing, Pastel Singapura - di Indonesia sendiri dikenal berbagai jenis pastel seperti pastel isi abon yang kering, pastel isi sayur, pastel isi bihun dll, dimana untuk pastel isi sayur isiannya rasanya mirip dengan isian karipap, risol, dan samosa. Karipap (Spiral Curry Puff) adalah makanan yang popular di Indonesia, Malaysia. Assalamu'alaikum Host Bee-autiful & NCCers, Kali ini saya mau laporan hasil uji coba resep curry puff alias pastel Singapura atau dikenal juga dengan nama karipap pusing. Sebenarnya sudah lama simpan resep ini, tetapi selalu maju mundur cantik mau mengeksekusinya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel renyah / pastel singapura/ pastel lapis/karipap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!