Sedang mencari inspirasi resep pempek keriting/kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek keriting/kerupuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bulan puasa ini gak lengkap berbuka kalo tanpa pempek. Step by stepnya ga kefoto 🙁 krn belepotan tangannya DAPUR ONCAK. Pempek keriting ini umumnya dimakan begitu saja tanpa digoreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek keriting/kerupuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek keriting/kerupuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek keriting/kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek keriting/kerupuk memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek keriting/kerupuk:

1. Gunakan 250 gr ikan gabus giling
2. Ambil 1 buah telor
3. Ambil 125 ml air
4. Siapkan 2 siung bawang putih halus
5. Siapkan 200 gr sagu
6. Sediakan 2 sdt Garam
7. Gunakan 1/2 sdt gula
8. Siapkan Air utk merebus
9. Ambil Plastik segitiga
10. Siapkan 2 sendok Minyak goreng

Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak.

Cara menyiapkan Pempek keriting/kerupuk:

1. Rebus air beri sedikit minyak goreng.
2. Campur gabus giling, air, bawang putih halus, garam gula, aduk2 sampai tercampur rata menggunakan sendok. Setelah tercampur masukkan telor. Aduk2 lagi sampai rata.
3. Masukkan sagu sedikit2 sambil diaduk. Sampai sagu habis. Setelah adonan tercampur rata masukkan ke plastik segitiga beri lubang kecil diujung nya. Siapkan nampan atau wadah taburkan sagu sedikit aja. Tekan plastik yg sudah diisi adonan buat bentuk sembarang menyerupai kerupuk.
4. Setelah semua adonan di bentuk. Rebus sampai matang. Agak lebih capek krn ga ada cetakan yg dari kuningan.

PEMPEK KERITING/KERUPUK BAHAN ADONAN: Adonan dasar pempek CARA MEMBUAT : Ambil adonan bulatkan kecil sebesar bola tenis. Gunakan pirikan (Pirikan kuningan atau batok kelapa yg ada lobang halus) Tekan adonan dengan pirikan, ambil gumpalan kerupuk dari pirikan dan taruh di tatakkan. Jika tidak ada pirikan, gunakan mesin pembuat mie kecil, potong secukupnya dan dibulatkan taruh… Populer juga sebagai pempek kerupuk. Adonan pempek dicetak menggunakan pirikan, yakni cetakan pempek keriting dari kuningan. Jika sulit menemukan pirikan, gunakan penggiling mi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek keriting/kerupuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!