Anda sedang mencari ide resep bakmi ayam jamur shitake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam jamur shitake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam jamur shitake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi ayam jamur shitake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Roti ayam jamur shitake resep isiannya share di sini ya di postingan sebelah ngak muat soalnya kepanjangan cuap cuapnya. Rasanya udh makyusssss banget isianya wangi banget dan rotinya juga empuk banget. Jamur shitake adalah salah satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan sudah terkenal selama ribuan tahun.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi ayam jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi Ayam Jamur Shitake memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi Ayam Jamur Shitake:

1. Ambil Bahan Bakmi**:
2. Sediakan Mie basah/mentah (utk 4 org)
3. Gunakan 3 ons Daging ayam fillet (cincang kasar pk pisau/potong kecil")
4. Siapkan 1 pasang ati-ampla (boleh skip)
5. Siapkan 4 Jamur shitake (boleh ganti jamur kancing) dipotong kecil"
6. Ambil 7 Bawang merah (geprek+iris)
7. Ambil 5 Bawang putih (geprek+iris)
8. Ambil 1 ruas Jahe (geprek+iris)
9. Gunakan 1/2 ruas Kunyit (geprek+iris)
10. Siapkan 1 sdt Merica (sesuai selera)
11. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar (halus)
12. Ambil 1 sdt Maggi seasoning
13. Siapkan 1 Daun bawang
14. Sediakan Kecap Asin
15. Sediakan Kecap Manis
16. Ambil Garam, micin, gula, saori
17. Sediakan Bahan kuah**:
18. Gunakan 1 ikat Sayur sendok/caisim
19. Sediakan baso sapi
20. Siapkan 3 bawang putih
21. Sediakan 1 kaldu ayam balok
22. Gunakan garam, totole/micin, gula

Beberapa tahun lalu, jamur shitake tak banyak dikenal di Indonesia. Jamur ini dikenalkan dari budaya kuliner asli Asia Timur seperti Jepang, Cina dan Di negeri Tiongkok sendiri jamur shitake sudah lama dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Itu pula sebabnya jamur ini menjadi salah. Jamur yang dikenal dengan sebutan 'Chinese Black Mushroom' ini memiliki ukuran yang tidak besar di banding jamur lainnya, seperti contohnya jamur tiram.

Cara menyiapkan Bakmi Ayam Jamur Shitake:

1. Bumbu daging => Tuangkan minyak agak banyak dr biasanya, tumis bawang merah dan putih, jahe, kunyit sampai harum masukkan daging ayam + potongan ati ampla, jamur. Oseng sampai berubah warna masukkan ketumbar, saori, merica, kecap, garam, gula, maggi seasoning, daun bawang. Masukkan air sedikit masak sampai matang dan airnya surut. Sisihkan
2. Untuk bahan kuah => tumis bawang putih sampai harum, masukkan air didihkan lalu beri baso dan sayur dan garam, gula, micin, lalu kaldu. Masak sampai matang, cicipi dan angkat jika sudah pas.
3. Rebus mie => Panaskan air sampai mendidih, masukkan mie lalu rebus sampai matang. Angkat dan masukkan ke mangkok yg sudah berisi sedikit minyak+ kecap asin
4. Terakhir tinggal campurkan mie yg sudah direbus dengan bumbu daging makan terpisah dg kuah atau campur bisa terserah selera masing2 guys.

Steak ayam saus jamur. foto: Instagram/@dapurfoody. Masukkan ayam dan jamur shiitake, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah habis. Jamur shitake adalah favorit mereka yang lebih suka jenis jamur yang berdaging dan kaya rasa. Berasal dari negara-negara Asia, terutama Jepang dan Korea, varietas ini dahulu hanya dipanen secara liar, tetapi kini sudah dibudidayakan. Jamur shitake ini paling enak dimasak dengan bumbu saus tiram, dibuat menjadi beef jamur shitake lada hitam, brokoli siram saus jamur shitake, cah Tahukah kamu bahwa jamur kuping pertama kali dibudidayakan di negara Tiongkok lho, bahkan sebelum jamur shitake!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam jamur shitake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!