Sedang mencari ide resep mie ayam abang - abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang - abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang - abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang - abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang - abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang - Abang menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Abang - Abang:

1. Sediakan 500 gr Mie basah, @ 100 gr / porsi
2. Siapkan 500 gr Ayam Fillet, potong dadu
3. Siapkan 10 pcs jamur champignon, potong dadu
4. Ambil 1 btg sereh, digeprek
5. Sediakan Seruas jahe, digeprek
6. Siapkan 3 lbr daun salam
7. Siapkan 3 sdm kecap manis
8. Ambil 1 sdm kecap asin
9. Gunakan 1 sdt merica
10. Gunakan secukupnya Gula dan garam
11. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
12. Sediakan 8 btr bawang merah
13. Siapkan 5 siung bawang putir
14. Gunakan 2 btr kemiri
15. Siapkan Seruas Kunyit
16. Ambil Bahan Untuk Minyak Ayam
17. Ambil 150 mL minyak sayur
18. Siapkan Kulit ayam
19. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
20. Siapkan Bahan Kuah Kaldu
21. Sediakan Tulang-tulang ayam atau ceker
22. Ambil 1.5 liter air
23. Sediakan Secukupnya Garam dan Merica
24. Sediakan Bakso atau Tahu Bakso
25. Sediakan Bahan Pelengkap
26. Siapkan 10 lbr Kulit Pangsit
27. Siapkan Sawi, direbus
28. Sediakan Bawang Goreng

Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh. Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis. Menu ini cocok banget kamu sajikan untuk keluarga saat hawa sedang dingin, dijamin tubuh hangat seketika.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang - Abang:

1. Cara buat toping ayam: Tumis semua bumbu halus, masukkan jahe, sereh, daun salam hingga harum dan matang. Masukkan potongan ayam fillet dan jamur, aduk-aduk hingga berubah warna, tambahkan kecap manie, kecap asin, merica, garam dan air. Aduk2 sampai air meresap. Koreksi rasa dan angkat
2. Cara membuat minyak ayam: Tuang minyak sayur ke wajan, masukkan kulit ayam dan goreng sampai ayam kering. Keluarkan ayam dari minyak, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih garing. Minyak siap digunakan
3. Cara membuah Kuah: rebus tulang atau ceker di dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masukkan bakso atau tahu bakso untuk pelengkap
4. Bahan pelengkap: potong kulit pangsit jadi kecil-kecil. Goreng potongan pangsit di dalam minyak panas. Jangan terlalu lama nanti gosong, ketika terlihat coklat langsung angkat.
5. Penyajian untuk 1 mangkok: 1) Rebus mie +/- 3 menit, jgn terlalu lama. 2) Siapkan mangkok, isi 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, merica, lalu aduk rata. 3) masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu. 4) beri topping ayam, sawi, bawang merah, kripik pangsit, dan kuah bakso terpisah

Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Resep ini berisi resep mi homemade yang bisa dibuat sendiri di rumah plus topping-nya yang juara banget. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang - Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!